IMG_5217.JPG

材料:
雞腿肉
義大利麵
乾辣椒
蒜頭
巴西利
七味粉
橄欖油

IMG_4701.JPG

首先製作香蒜辣椒油,乾辣椒切半、蒜頭切末,鍋中放入橄欖油以及辣椒、蒜頭,開小火慢慢炸出蒜頭與辣椒的香味。

IMG_4703.JPG

IMG_4704.JPG

雞腿肉切條狀,放入鍋中兩面煎熟,灑入七味粉,可依個人口味來決定要加多少。

IMG_4706.JPG

倒入煮麵水,灑點鹽調味,讓油水融合在一起。

IMG_4707.JPG

加入煮好的義大利麵,稍微收乾湯汁,最後再灑上一點七味粉拌勻,盛盤後灑上些巴西利即可。

IMG_5221.JPG

延伸閱讀:
[料理] 義式肉丸義大利麵
[料理] 青醬野菇義大利麵
[料理] 香蒜辣椒香腸義大利麵
[料理] 香蒜辣椒培根細扁麵
[料理] 茄子肉醬義大利寬麵
[料理] 茄汁餛飩義大利麵
[料理] 油醋野菇筆管麵
[料理] 羅勒白酒干貝蘑菇麵
[料理] 清炒海南雞義大利麵
[料理] 蟹肉醬培根義大利麵





 

苦蓮 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()