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環北小吃之旅來到新莊站，新莊要吃的是每次經過都很多人買的烤鴨，就在大漢橋底下，店名其實是人字旁的香，但這個字好像打不出來，姑且用香之味來代替。
因為下午還有很多站，所以我們只買了半隻嘗嘗味道。
脆皮烤鴨半隻＄220 
香之味片鴨的技術不是很好，鴨肉片下來很多不是一片一片，而是一塊一塊的，烤鴨本身的味道算是比較清淡的，皮也不算非常脆，不過鴨肉蠻多汁的，也不會很油膩。荷葉餅是比較厚的，吃起來很香Q，我蠻喜歡這種厚的餅，不過都會黏在一起，要把它撕開才行。
炒鴨骨架的口味也不算很重，此外鴨骨架的肉還是相當多，可見片鴨片得不是很乾淨，不過這炒鴨骨架還不錯吃，個人覺得口味適中，直接吃也不會覺得太鹹。
香之味脆皮烤鴨
地址：新北市新莊區中正路121-1號
電話：02-29938289
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