柔藍食單

以前看日本電視劇時，看到桌上鐵板的大阪燒，拿著小鏟子切來吃，總覺得很好吃的樣子。後來台灣夜市也開始有了大阪燒，但吃起來總是覺得沒有電視中的好吃，這次來到大阪，當然要體驗一下童年看到的大阪燒的滋味。









每個桌面上都有一塊大鐵板，這鐵板真是優質方便，如果我家裡也有一個就好了，坐在桌邊就可以隨時鐵板燒，多好。















記得好像有些大阪燒店是要自己料理，不過鶴橋風月則是店員幫忙服務，只見店員拿了一碗大阪燒的材料來，動作迅速的將食材與麵糊迅速攪拌，攪拌的同時，食材不斷跳出碗中掉到鐵板上，散落了滿地，接著店員又迅速地將亂七八糟的食材整已成一個漂亮的圓形，技術真是純熟，跟台灣夜市裡的大阪燒完全不是同一個概念的產物。

風月焼き（小）￥1050







大約得等待個十來分鐘，鐵板上的大阪燒不斷傳來焦香味，接著店員會將灑上柴魚乾，再將大阪燒翻面，翻面後要再煎一下，最後抹上醬料和美乃滋，白色與褐色醬料混雜在一起，顏色非常漂亮，這樣就可以吃了。我點的風月燒有牡蠣、蝦子、牛肉等料，一旁有海苔粉可以灑上增加風味。這風月燒中的高麗菜絲已經完全燜軟了，菜的味道很甜，兩面有點微焦，吃起來也帶著焦香味，醬料依然是酸甜鹹的醬汁，而且還頗鹹，日本人果然吃重鹹。不過風月燒裡的其他料，像牡蠣和牛肉，都比較吃不出感覺，倒是蝦子很大尾，還蠻有彈性的，主要還是都在吃高麗菜，但是這菜真的蠻香甜的，搭配酸甜醬汁吃，別有一番風味，比起台灣夜市的大阪燒，還是勝過許多。

鶴橋風月（天保山店）
地址：日本國大阪府大阪市港區海岸通1-1-10 天保山マーケットプレース　3F
電話：06-65765748
網站：http://www.ideaosaka.co.jp/index.html

中高價旅館(NT$3000~10000) ◎難波/心齋橋周圍◎ ●Swissotel Nankai Osaka Hotel ●The St. Regis Osaka Hotel ●浪花飯店 ●大阪日航飯店 ●Cross Hotel Osaka ●Hotel Monterey Grasmere Osaka ●Hotel Ichiei ●Namba Oriental Hotel ●Midosuji Hotel ●Hotel Kuramoto ●Dormy Inn Premium Namba ◎梅田站周圍◎ ●The Ritz-Carlton, Osaka ●大阪洲際飯店 ●Hearton Hotel Kita Umeda ●大阪希爾頓飯店 ●阪急國際飯店 ●The Westin Osaka Hotel ●Hotel Elsereine Osaka 中價位旅館(NT$1500~3000) ◎難波/心齋橋周圍◎ ●Hotel Relief Namba Daikokucho ●Hotel Trusty Shinsaibashi ●Hearton Hotel Minami Senba ●APA難波心齋橋飯店 ●City Plaza Hotel Osaka ●Richmond Hotel Namba Daikokucho ●Hotel Hillarys ●Osaka Fujiya Hotel ●Arietta Hotel Osaka ●Daiwa Roynet Hotel Osaka Yotsubashi ●Hotel Shinsaibashi Lions Rock ●Hotel Villa Fontaine Shinsaibashi ◎梅田站周圍◎ ●Dormy Inn Umeda Higashi Hotel ●Hotel Monterey Osaka ●Hotel Sunroute Umeda ●大阪東急飯店 ●近畿飯店 ●Daiwa Roynet Hotel Osaka-Kitahama ●東橫INN大阪梅田東 便宜旅館、青旅(NT$300~1500) ◎難波/心齋橋周圍◎ ●Chisun Inn Osaka Hommachi ●Nest Hotel Osaka Shinsaibashi ●Guest House La Kongo ●Business Hotel Nissei ●Nissin Namba Inn ●New Japan Capsule Hotel Cabana For Men ●Eco Cube Shinsaibashi ●Sakura Guest House - Women Only ●Hostel 64 Osaka ●B&C Hotel Sunplay Inn Nagahori ●心齋橋朝日廣場膠囊飯店 ●Osaka Hana Hostel ●Hostel Q ◎梅田站周圍◎ ●Capsule Inn Osaka - Men Only ◎天王寺站周圍◎ ●Hotel Diamond ●Backpackers Hotel Toyo ●Hotel Mikado ●Hotel Shin Imamiya ●Hotel Chuo ●Momo Guesthouse ●Daikoku Hostel

延伸閱讀： [食記] 大阪 焼きたてチーズタルト専門店 PABLO [食記] 大阪 牛たん炭焼 利久 [遊記] 大阪 拉拉熊專賣店 Rilakkuma Store [遊記] 大阪 千日前道具屋筋商店街 [遊記] 大阪 黑門市場 [旅館] 大阪 大阪新大谷飯店 Hotel New Otani Osaka [遊記] 大阪 飛田新地 [心得] 大阪第二印象 [遊記] 大阪 梅田空中庭園展望台 [遊記] 大阪 心齋橋、Apple Store [遊記] 大阪 四天王寺[遊記] 大阪 通天閣 [遊記] 大阪 大阪生活今昔館 [遊記] 大阪 天神橋筋商店街 [遊記] 大阪 道頓堀 [遊記] 大阪 大阪城梅林 [遊記] 大阪 大阪城天守閣 歡迎加入柔藍食單粉絲團

檢視較大的地圖

	東京 日本 569間住宿選項		京都 日本 265間住宿選項		大阪 日本 257間住宿選項		箱根 日本 68間住宿選項
	富士山 日本 83間住宿選項		札幌 日本 101間住宿選項		沖繩 日本 228間住宿選項		福岡 日本 132間住宿選項
	神戶 日本 61間住宿選項		名古屋 日本 72間住宿選項