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不知為何,我很喜歡吃上海菜飯,菜飯這種食物本來是工人在吃的,後來卻也發展成一道名菜。前陣子看到台北美味小館的菜飯,一直想去品嚐,但可惜這種合菜的餐廳,一人品嚐不易,結果我藉著同學會的機會,提出要去這家小館吃飯,所以如願以償讓我吃到這家美味小館。

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台北的美味小館似乎有兩三間,好像是分家還是什麼緣故的?而我來的這間是位於林森南路這的美味小館,似乎在漢中街還有哪裡也有美味小館。

九層塔蛤蜊$180

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蛤蜊以海瓜子的方式爆炒,味道重鹹,很適合下飯。

麻婆豆腐$100

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美味小館的料理較偏江浙味,這道麻婆豆腐味道重卻不麻,還帶了一些甜味,比較不屬於川味的麻婆豆腐,倒是很台菜味道。

老上海菜飯(大)$250

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以砂鍋送上的老上海菜飯,香氣迷人,雪白的米飯加上翠綠的青江菜、蝦米與肉末,非常的香。而且吃起來也極有味道,並非清淡無味,也不太過油膩,米粒不黏糊,帶有彈性。大概是我目前吃過最好吃的上海菜飯。

宮保雞丁$180

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與麻婆豆腐一樣,這道宮保雞丁也是不麻,帶了甜味,不過倒是挺辣的,頗為下飯。

黃悶雞$450

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黃悶雞的份量相當多,嚐起來的味道是甜的,很有江浙菜的韻味,帶點微辣,而雞肉則是悶煮的非常軟嫩,幾乎是一咬就化,相當特別的一道菜。

炒高麗菜$100

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高麗菜就普通了些,清炒而已。

干扁四季豆$160

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相當推薦的一道,四季豆乾煸得非常入味,香氣四溢。

獅子頭+魚頭砂鍋

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非常巨大的砂鍋,我們點了魚頭加獅子頭,兩顆非常大的獅子頭漂浮在砂鍋中,獅子頭緊實不鬆散,但口感卻是相當軟嫩。砂鍋湯頭類似酸菜白肉湯,帶著微酸以及魚頭熬煮的甜味,底下還有冬粉、豆腐等配料,非常豐富,最後我們根本就吃不完這一大鍋的料,不過魚頭的刺很多,肉也稍微有點老。湯的味道我倒是蠻喜歡的,只是不喜歡酸的人應該比較不能接受吧,可惜吃得太飽,沒把這鍋解決掉。

台北美味小館
地址:台北市林森南路61巷9號
電話:02-23215939

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