這家串烤也是我收藏以久的店,一直沒機會來,這晚學長肚子餓找吃宵夜,馬上就約來這裡吃。
疆毒串烤在東區的小巷裡,店面不大,不過卻相當有味道。
老闆不知道是大陸哪兒的人,相當濃重的大陸腔。
以在東區的串烤店來說,疆毒的價格可說是非常便宜,不過之前好像更便宜,現在有漲價過。
牛肉串$25
肉串平均一串約25元,在台北以新疆口味的串烤來說,算是相當平價。首先上的是牛肉,一口咬下,馬上讓我想起了去年在烏魯木齊吃的烤肉串,這孜然的滋味恰到好處,僅是提出香味而不是佔去肉的味道,並且帶了一點小辣,這味道真的非常令人懷念,很標準的新疆孜然烤肉,牛肉口感頗嫩,有點韌。
豬肉串$25
其實在大陸比較少孜然口味的豬肉串,大多是牛肉和羊肉,這跟維吾爾人不吃豬也有關。而事實上豬肉跟孜然也比較沒那麼搭,不過疆毒的豬肉串挺不錯的,滋味調配的剛好,肉也挺嫩。
雞肉串$25
雞肉串的肉也很嫩,同樣是淡淡的孜然香與辣味。
烤香菇$25、烤杏鮑菇$25
疆毒的菇類烤得非常多汁,咬入口中,會噴出大量的水份,而菇類就不是以孜然來調味,加了點胡椒和辣椒。
這家小店真的相當不錯,其孜然烤肉的口味就與我在新疆吃到的相差無幾,而且價錢也不貴,很適合晚上來喝杯酒,吃幾串烤肉。
疆毒串烤
地址:台北市敦化北路4巷21號(新址)
電話:0912337856
Agoda推薦台北住宿
天成大飯店@台北車站#捷運台北車站
凱撒飯店@台北車站#捷運台北車站
永安棧@西門町#捷運西門站
台北W飯店@信義區#捷運市政府站
台北寒舍艾美酒店@信義區#捷運市政府站
大倉久和大飯店@中山區#捷運中山站
新驛旅店台北車站三館@台北車站#捷運台北車站
台北西門町意舍@西門町#捷運西門站
儷夏商旅@西門町#捷運西門站
高絲旅店漢口館@西門町#捷運西門站
君品酒店@台北車站#捷運台北車站
新驛旅店西門捷運店@西門町#捷運西門站
丰居旅店@西門町#捷運西門站
新站旅店@台北車站#捷運台北車站
YMCA臺北青年國際旅館@台北車站#捷運台北車站
臺北馥華商旅@中山區#捷運忠孝新生站
美麗信花園酒店@中山區#捷運忠孝新生站
檢視較大的地圖
延伸閱讀:
[食記] 台北 發爺串燒吧
[食記] 板橋 小喬新疆羊肉串
[食記] 士林 新疆串烤
[食記] 西安 正宗新疆賽里木湖烤肉
[食記] 西安 東大街開元商城烤肉
[食記] 敦煌 老鐘家烤羊排
[食記] 烏魯木齊 開帝銳抓飯
[食記] 烏魯木齊 麥爾瓦餐飲
[食記] 烏魯木齊 努爾魯克烤全羊
[食記] 烏魯木齊 烏馬爾江烤肉王
[食記] 烏魯木齊 豪爾瑪特色抓飯
[食記] 嘉峪關 小馬烤肉館

這家彊毒真沒種,在台灣還怕甚麼,要攪彊獨也不要叫甚麽彊毒。 以下是我食過水凖最高的清真燒烤,有空看一看 http://normanml.pixnet.net/blog/post/43135730
老闆是吉林延邊人 娶台灣女孩當老婆 別看他擺攤賣燒烤 人家也是很有素質的人才
原來如此~不過老闆不是新疆人~倒也將孜然烤肉做得十分道地
吉林延邊人?那很可能是高麗族。是不是有素質,和有沒有種是兩碼子事。在大陸你才怕說甚麼彊獨,人都在台灣,用不著夾著尾巴做人吧?他可能是大陸派到台灣刺探維吾爾人的間諜?
我想我們這邊就別討論政治的事,單純回歸美食吧!
給1, 3樓的朋友 我只是這個版面的路過者 我剛好是跟疆毒很熟的老客人 老闆是那個種族應該跟您沒有關係 我的政治立場很綠 跟老闆也許大大不同 但是 我們在他的烤串攤吃得愉快 喝得開心 如果您懷疑他是X諜 那就請您到調查局或國安單位檢舉 請您別在別人單純的美食版面大放無關的言論
呵呵,不論政治只論美食^^
獨來毒網 所言甚是,可能我真的怪錯好人。 獨來毒網真是個熱血漢子,但奇怪居然不能去他的網誌看看, 可惜可惜。
真的很便宜耶! 推文們好像離題了XXD 謝謝分享 收藏之~~~~~~
小羅您言重了 在下只是個愛吃好喝的平凡百姓 因生性懶惰 大部份時間都在吃吃喝喝 所以在下的blog至今仍然欠奉 前陣子去了香港猛吃三天 印象最深的就是在中環吉士笠街的水記大牌檔 他們家的牛雜是我這輩子吃過最好吃的牛雜 到現在那個味道還留在腦海裡....
哈哈, 可能你不相信, 正宗牛雜是用毛蟲做香料來煮的, 我親眼看過小販甚樣煮牛雜