柔藍食單

在嘉峪關，小馬烤肉館好像頗有名氣，至少我在google的時候，有人推薦，其實在嘉峪關找好吃的並不容易，因為嘉峪關畢竟不是很發達的城市，大眾點評網上關於嘉峪關的點評，可以說是完全沒有，所以只能瞎子摸象，看到什麼就吃什麼。



從建設路夜市一路走過來，看到這家露天的烤肉店，晚上的嘉峪關很舒服，看著夕陽西下，藍天白雲的天空，想說該來吃點宵夜了，在這裡時間很錯亂，看著還亮著的天空，其實已經晚上九點多了。

跟服務員要了菜單，上面都沒寫價錢，只能用問的，幸好也不是很貴。

烤羊腿





我把價錢弄丟了，記得這烤羊腿是十元，烤羊腿的形狀非常特別，一根大羊腿骨，上面的腿肉被切成一條一條的，很像蘇州的松鼠桂魚，涮上辣醬和辣椒粉、孜然粉碳烤，非常的辣，肉的話則是表皮有點焦硬，肉質還算軟，不過有點焦苦味。

烤雞翅



雞翅是二節翅的部位，雞皮烤得非常香脆，但同樣也非常辣，但是雞翅肉非常柔嫩，這是我覺得最好吃的烤肉。

羊肚、牛蹄筋、五花肉、瘦肉





這家烤肉很特別的是，她的烤肉都是家了大量的辣醬去烤，與一般西北的灑香料乾烤的方式不同，所以烤肉吃起來也比較濕潤，但是辣醬非常的辣，又鹹又辣，不敢吃辣的人吃了一定受不了，連我吃了都覺得太辣，加上辣醬實在加太多，有些肉串吃下去就好像在吃辣醬一樣，沙沙的口感，並不是很好，肉質都一般般，有點乾硬，羊肚的羶味頗重，不是很喜歡，不過牛蹄筋倒是QQ的很好吃，不過太辣了，吃到有點吃不出肉本身的味道。

其實這家烤肉我是覺得普通，不過在戶外座位坐著，在夕陽晚風吹拂下吃燒烤，是還蠻舒服的。

小馬烤肉館
地址：甘肅省嘉峪關市新華中路農業銀行對面巷子裡（建設路夜市裡）


檢視較大的地圖

延伸閱讀：
[食記] 嘉峪關 丁記家常醒麵館
[遊記] 嘉峪關 建設路夜市
[食記] 西安 正宗新疆賽里木湖烤肉
[食記] 西安 東大街開元商城烤肉

	香港 香港 370間住宿選項		澳門 澳門 62間住宿選項		北京 中國大陸 1008間住宿選項		上海 中國大陸 1036間住宿選項
	杭州 中國大陸 454間住宿選項		廣州 中國大陸 665間住宿選項		廈門 中國大陸 411間住宿選項		成都 中國大陸 338間住宿選項
	深圳 中國大陸 582間住宿選項		西安 中國大陸 302間住宿選項		南京 中國大陸 254間住宿選項		蘇州 中國大陸 265間住宿選項
	武漢 中國大陸 140間住宿選項		重慶 中國大陸 137間住宿選項		烏魯木齊 中國大陸 20間住宿選項		敦煌 中國大陸 15間住宿選項
	合肥 中國大陸 118間住宿選項