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網路與在東京讀書的朋友都很推薦這家炸豬排店,本店在惠比壽,不過吉祥寺也有分店,因為剛好來到吉祥寺,所以便決定吃吉祥寺的店比較方便。

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吉祥寺店在コピス吉祥寺百貨的地下一樓美食街裡,離吉祥寺車站不遠。

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ゲンカツ炸豬排的特色在於它不是一整塊完整的豬排肉,而是豬肉片一層一層疊起來的千層豬排,除了原味豬排以外,也有夾心口味的,共有七種口味可供選擇。

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高麗菜絲與三種沾醬,中間的是海鹽。

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醬菜與米飯,米飯非常好吃,日本炸豬排店的米飯都非常好吃,即使單吃白飯也十分美味。

ゲンカツ膳 ねぎ塩¥1950

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我點的是定食,除了豬排以外還有白飯、醬菜與味噌湯和高麗菜絲。我選的豬排口味是鹽蔥,橢圓形的炸豬排,細麵包粉油炸而成的麵衣非常細膩酥脆。

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豬排是一層一層的豬肉片相疊而成,口感鬆軟且多汁,因為是一層層的,所以肉汁都夾在肉與肉的縫隙中,雖然我點的鹽蔥,不過蔥味很淡,裏頭的蔥也不多,不過蔥多的話肉勢必就比較少,蔥頂多只是提味罷了。千層豬排外酥內軟,麵衣相當薄脆,個人喜歡沾點海鹽吃,提出豬排的甜味。不過千層豬排的口感雖然鬆軟,但也少了豬排原本的厚實口感,但畢竟是兩種不同的做法,各有其美味之處。

ゲンカツ(吉祥寺店)
地址:日本國東京都武藏野寺吉祥寺1-8-16 コピス吉祥寺B1F
電話:0422-281129
網站:http://genkatsu.com/index01.html

中高價旅館(NT$3000~10000)
◎東京車站/日本橋周圍◎
●東京丸之内四季飯店
●Palace Hotel Tokyo
●東京香格里拉飯店
●東京站飯店
●丸之內大都會飯店
●Royal Park Hotel
●Marunouchi Hotel Tokyo
●Hotel Ryumeikan Tokyo
◎新宿站周圍◎
●東京柏悅飯店
●東京京王廣場飯店
●東京希爾頓飯店
●APA Hotel Shinjuku-●Gyoenmae
●東京凱悅飯店
●Rihga Royal Hotel Tokyo
●四谷三井花園飯店
◎渋谷站周圍◎
●Cerulean Tower Tokyu Hotel
●The Westin Tokyo
●Shibuya Excel Hotel Tokyu
●涩谷東急飯店

中價位旅館(NT$1500~3000)
◎東京車站/日本橋周圍◎
●Hotel MyStays Nihonbashi
●Hotel Hokke Inn Tokyo Hatchobori
●相鐵客棧 日本橋茅場町
●茅場町京王普利索飯店
●日本橋三越維拉噴泉飯店
●Tokyu Stay Nihombashi
●Hotel MyStays Kanda
◎新宿站周圍◎
●Shinjuku Granbell Hotel
●景雲荘
●Hotel Siena
●Hotel Listel Shinjuku
●新宿永國際飯店
●Tokyu Stay Nishi-Shinjuku
●新宿京王布萊索飯店
●Shinjuku City Hotel N.U.T.S Tokyo
◎淺草站周圍◎
●Asakusa View Hotel
●Super Hotel Asakusa
●淺草詩格蘇飯店
●The Gate Hotel Asakusa Kaminarimon by Hulic
●Richmond Hotel Asakusa
●淺草京阪飯店

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
◎東京車站/日本橋周圍◎
●Hotel Hoshi Kaikan
●神田膠囊飯店
◎新宿站周圍◎
●Hikari House Tokyo
●Green Plaza Shinjuku – Male Only
●Capsule Hotel Anshin Oyado Premier Tokyo Shinjuku Station
●Ace Inn Shinjuku
●Shinjuku Kuyakusho-mae Capsule Hotel
◎淺草站周圍◎
●Hotel Kuramae
●日本宮飯店
●K's House Tokyo Oasis
●淺草考山世界旅館
●Khaosan Tokyo Kabuki
●Khaosan Tokyo Laboratory
●Sakura Hostel Asakusa
●Khaosan Tokyo Origami
●K's house Tokyo
●Nui. Hostel & Bar Lounge
●Guest House TOKYO HUTTE
●Khaosan World Asakusa Hostel
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