柔藍食單

 

2011年末的跨年夜，沒邀約的我跑來當學弟妹的電燈泡，與這對情侶一起跨年，晚餐在東區的whiple house用餐。

 

whiple house所在的這條路上幾乎都是家具店，原來東區有這樣的一條家具街，以前還真是不知道。

 

而whiple house有兩層樓，一樓是衣物飾品，二樓則是餐廳以及家具展售。







whiple的家具大多是金屬與木製材質，走的應該是鄉村復古風格吧。



二樓的一個角落是廚房，雖然是開放式的廚房，不過絲毫油煙味也沒有飄散到用餐區，這是相當難得的，目前為止去過幾家開放式廚房的餐館，最令人詬病的就是由煙味瀰漫了整個用餐區，相當地不舒服。

 

中間的木桌上有茶具以及勾環的展售，價格不便宜吶。





 

在看看其他區的家具用品，價格不俗，不過老實說我沒很喜歡這種復古風的家具，我還是喜歡現代前衛式的風格。

義式番茄麵包盤＄280

 

數片麵包加上一小盅的番茄佐料。番茄佐料中還加了魩仔魚，相當少見的作法，番茄與羅勒用橄欖油清炒過，相當簡單的作法。

 

麵包的口感相當濕潤，將番茄佐料擺上一同入口，味道十分清淡，幾乎沒什麼鹹味，而番茄也十分溫和，只有微微的甜味而無酸味。

墨魚燉飯＄360

 

黑色的墨魚燉飯上頭點綴著紅色黑胡椒，宛如鑲在黑米中的紅寶石般。whiple house的燉飯相當特別，非使用一般的台灣米也非義大利米，而是泰國香米，所以燉飯傳來的香味是淡雅的香米香氣，而就近一聞，則聞到墨魚汁的香氣。然而非使用義大利米的結果是這燉飯的口感偏軟，嚴格來說並不能算是合格的義大利燉飯，不過味道挺不錯的，或許店家本來就不打算走道地風格的燉飯，所以才使用香米來做，凸顯了特別的香氣。墨魚只有淡淡的鹽味，口感相當有彈性，有著海鮮的香甜，煮得恰到好處。

whiple 拿鐵咖啡（熱）＄180

 

whiple的拿鐵與一般的義式拿鐵也不同，一般來說都是牛奶奶泡加上濃縮咖啡，但whiple的卻是熱牛奶加入美式咖啡，沒有奶泡的拿鐵著實讓人有點不習慣，喝起來頗有美式咖啡加奶的感覺，幸好味道不差，是杯奶香濃郁的咖啡。

whiple house
地址：台北市敦化南路一段252巷34號
電話：02-27751627
網站：http://www.whiplehouse.com/

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