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旗哥牛肉湯就位於台十七線上,只要走台十七到台南,進市區前一定會看到旗哥,交通非常方便,可說是據守了台南門戶的牛肉湯。至少我每次騎車到台南都會經過旗哥。

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旗哥牛肉湯的營業時間非常地長,基本上晚上是不休息的,所以無論是早餐、晚餐、宵夜都可在這裡解決。

牛五花肉湯$150

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旗哥的湯頭呈現褐色,應該是有加了中藥燉煮,喝入口中淡雅香甜,且在湯汁入喉後,在喉間會浮上一絲甘味,細細品味,相當特別。本來五花肉是會肥一點,不過吃起來仍是瘦肉感較多,但肉質較為細緻。

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只要點湯都會附上一碗的牛魯肉飯,八角香氣頗重,牛魯肉為小碎肉塊,帶點筋帶點皮,口感軟中帶嫩,嫩中帶韌,鹹香而下飯。

旗哥牛肉湯
地址:台南市中華北路和大興街口

 

中高價旅館(NT$3000~10000)
●香格里拉臺南遠東國際大飯店
●台南晶英酒店
●台糖長榮酒店
●大億麗緻酒店
●台南維悅飯店
●致穩人文商旅
●平方宅邸
●鄉村故事旅棧
●桂田酒店
●湧福驛站
●林桂園石泉會館
●為楓渡假別館
●ひさと庵 久都。和宅
●湧福驛站二館

中價位旅館(NT$1500~3000)
●台南商務會館
●天下大飯店
●星象商旅
●Soul Room Residence
●臺南大飯店
●卡卡門民宿
●新朝代飯店
●老曼船長獨棟住宿
●一九六七時尚私人會館
●說故事台南民宿
●劍橋大飯店台南館
●壹拾三住房
●來住安平
●5319佳府都公寓

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
●福憩背包客棧
●太子大飯店
●老曼船長青年旅舍二館
●全美旅驛
●僾樺大飯店
●客棧田僑
●A Bed House
●名世大飯店
●驛家旅店
●鐵道大飯店
●儷都大飯店
●樺谷大飯店
●台南民宿安平渡假窩
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