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南機場夜市裡的來來水餃十分有名,每次經過都坐滿了用餐的人,不過我總是沒來吃過。雖然許多人都說南機場夜市有許多美食,但每次來我都只吃那幾家固定的愛店,對於水餃倒是沒特別想吃,這次與愛吃水餃的朋友來到南機場,便趁這機會來常常看名聞遐邇的來來。

豬耳朵$40

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有青紅辣椒相佐的豬耳朵,口感爽脆帶著微微的相辣,十分開胃。

豬肉大白菜水餃$50/10個

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來來的水餃只有兩種料,一個是豬肉大白菜,另一種是韭菜。不規則狀的餃子皮是手工製的,吃起來是軟中帶點彈性,但並不是十分地有彈性,就是略有些,我想是煮得有點過久,太濕潤了點。

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內餡恰是飽滿,本身的味道並不重,清爽的滋味,除了飽滿的豬肉之外還帶有蔬菜微脆的口感。整體來說,的確是不錯的家常風味水餃,但並沒有非常特別之處。我還是喜歡北京、東北的餃子那般五花八門的餡料。

來來水餃館
地址:台北市中華路二段309巷9號
電話:02-23051561

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