台灣
來巴黎還沒吃過可麗餅,本來想去小館子吃,但總是沒有經過。路上有許多攤販有販售,隨便找了一間看似不錯的小店買了一份。
可麗餅分為甜的與鹹食的,與台灣的可麗餅口味挺相像。
做可麗餅的煎鍋也不陌生,一些生意比較好的攤販會先把可麗餅煎好備用。
Jambon €3.5
身上的零錢不多,所以只點了單樣料的火腿煎餅。可麗餅皮的口感與台灣的薄脆完全不同,法國的可麗餅皮口感鬆軟,介於薄餅與鬆餅之間的口感,帶點彈性與微甜。只是我選的料太簡略,只有一大片火腿,吃起來稍嫌單調了點,但的確與台灣的可麗餅有著非常不同的口感。
Deli's cafe
地址:5 boulevard Poissonnière Paris, France, 75002
電話:0142362333
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