IMG_8290.JPG  

當兵時的台中同袍曾經在台北工作一段時間,後來回台中了,當時與他來過士林的勝力食堂吃宵夜。這次他來台北出差,說是很懷念勝力食堂,於是一樣約了宵夜場,來吃點串炸。

IMG_8280.JPG  

一年沒來,勝力食堂的變化不大,還是隱藏在巷弄中寧靜的小店。

IMG_8270.JPG

IMG_8272.JPG

IMG_8273.JPG  

餐點的部份變化也不大,自由選擇吧台上的炸串,價錢寫在木板上,除了炸串之外也有些小料理與丼飯。

IMG_8282.JPG  

店內的書櫃上多了一些食品販售,除了日本罐頭食品之外,還有一些清酒,這幾支清酒倒是挺可愛的,令人有想買回家收藏的衝動。

雞軟骨丸子$35、火腿起司卷$45、干貝培根$45、嫩肩咖哩雞$30、鮮蚵$30

IMG_8287.JPG  

炸串是日本大阪的名物,尤其在通天閣一帶,有許多炸串店。傳統的炸串炸好後送上,附上爽脆的高麗菜搭配著吃,桌上有一方形鐵盒,盒子裡是酸鹹的醬汁。吃炸串的時候,直接沾裹鐵盒裡的醬汁吃,但只能沾一次,吃過的炸串就不能再沾了,因為醬汁是共用的。不過勝力食堂就不像這樣了,提供了多種醬料,可沒一樣是像大阪那種酸鹹的醬汁。炸串裹上細麵包粉炸的酥脆,雞肉丸子口感鬆軟,帶有一點軟骨韌脆的口感。火腿起司卷油炸過後,裡頭的起司微微融化,就像披薩的芝心一般。干貝培根鹹香軟嫩,不過油炸過的干貝自然沒有新鮮的來的甜美。嫩肩咖哩雞出乎我意料的美味,雞肉口感軟嫩多汁,有著濃郁的咖哩香氣,滋味相當好。最後的蚵仔就不太欣賞了,一來是蚵仔個頭不大,二來油炸過後又再縮水,吃起來實在沒什麼感覺。

味噌蘿蔔牛筋$120

IMG_8295.JPG  

牛筋燉煮的軟爛,基底味道為味噌,可牛筋稍有點草味,應該是用澳洲牛吧?味道我比較不喜愛,蘿蔔倒是香甜好吃。

牛肉漢堡排丼$80

IMG_8297.JPG

IMG_8301.JPG  

一般來說日式漢堡排都是煎的,可勝力的是炸的,淋上番茄醬佐味,圓形的漢堡排搭配圓形的荷包蛋,底下的米飯則是野菜雜炊飯,幸好份量不多,不然宵夜吃這樣就顯得太飽。漢堡排的麵衣有些不緊貼於肉排,吃的時候部分容易掉落,肉排口感扎實帶點彈性,這就沒有牛筋那股草味了,滋味較好。雜炊飯米粒濕軟黏膩,似乎大多的雜炊飯都容易煮成這樣濕軟,對於喜歡吃粒一點米飯的人來說,大概會不喜歡這樣的米飯吧。

勝力食堂
地址:台北市大西路35號
電話:02-28838545

延伸閱讀:
[食記] 台北 德とく壽司
[食記] 中壢 坐著做壽司
[食記] 台北 昇壽司
[食記] 台北 月酒居
[食記] 中和 二男ほんかく小家料理
[食記] 台北 小六食堂
[食記] 台北 逸鮮棧
[食記] 台北 鮓一郎 めし、酒処
[食記] 台北 宗壽司
[食記] 台北 二訪瞞著爹壽司丼(三店)
[食記] 台中 大好物丼家‧懷石
[食記] 台北 瞞著爹壽司丼(三店)
[食記] 台北 北海道食堂 海鮮問屋
[食記] 台北 鰻料理京都屋
[食記] 台北 梅子 鰻蒲燒屋
 [食記] 台北 濱松屋
[食記] 台北 尚更手打烏龍麵
[食記] 台北 上引水產 立吞壽司
[食記] 大阪 魚伊鰻魚飯
[食記] 板橋 二訪六根居酒屋

歡迎加入柔藍食單粉絲團
Agoda推薦台北住宿
天成大飯店@台北車站#捷運台北車站
凱撒飯店@台北車站#捷運台北車站
永安棧@西門町#捷運西門站
台北W飯店@信義區#捷運市政府站
台北寒舍艾美酒店@信義區#捷運市政府站
大倉久和大飯店@中山區#捷運中山站
新驛旅店台北車站三館@台北車站#捷運台北車站
台北西門町意舍@西門町#捷運西門站
儷夏商旅@西門町#捷運西門站
高絲旅店漢口館@西門町#捷運西門站
君品酒店@台北車站#捷運台北車站
新驛旅店西門捷運店@西門町#捷運西門站
丰居旅店@西門町#捷運西門站
新站旅店@台北車站#捷運台北車站
YMCA臺北青年國際旅館@台北車站#捷運台北車站
臺北馥華商旅@中山區#捷運忠孝新生站
美麗信花園酒店@中山區#捷運忠孝新生站




檢視較大的地圖 

台北
台灣
375間住宿選項
台中
台灣
114間住宿選項
南投-日月潭
台灣
168間住宿選項
台南
台灣
107間住宿選項
嘉義-阿里山
台灣
60間住宿選項
高雄
台灣
167間住宿選項
墾丁
台灣
216間住宿選項
花蓮
台灣
229間住宿選項
宜蘭
台灣
122間住宿選項
台東
台灣
52間住宿選項

苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()