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最近厚鬆餅好像很紅，不過我倒是沒興起很大興趣。這幾天香港友人來台，想吃鬆餅，於是帶他來日本人開的Jamling Cafe吃個下午茶。
Jamling的鬆餅都是現點現做，需要等待比較長的時間，比較特別的是有鹹鬆餅，像是肉末咖哩、大阪燒等，這是一般鬆餅店比較少見的。
現在是草莓季，Jamling也有冬天限定的莓果鬆餅可點。
美莓果鬆餅＄260
兩片厚鬆餅，口感軟綿，有點像濕軟一些的戚風蛋糕，加上莓果醬與香草冰淇淋，點綴著新鮮草莓，一邊還有乳酪慕斯。溫熱鬆軟的鬆餅搭配冰涼的香草冰淇淋入口，冰熱兩種口感交融更好味，而當季的草莓酸甜適中，微微的酸也能解甜膩。這兩片鬆餅份量扎實，吃完還真是頗有飽足感。
Jamling Cafe
地址：台北市安和路一段127巷29弄15號
電話：02-27012030
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