今年過年回彰化過,大年初二一早與親戚一行人跑到王功福海宮拜拜,拜完之後吃了些廟裡準備的素麵線湯圓,之後再到芳苑的普天宮拜拜。普天宮這座宮廟有趣的是一旦你捐錢,廟方就會用廣播器大聲放送某某某捐錢等等的吉祥祝福話。

 

 

普天宮對面有個鐵皮屋餐廳,賣的是炸蚵嗲等一切與蚵仔相關的料理,彰化王功沿海一帶盛產蚵仔,與嘉義東石齊名。來到王功不吃蚵實在說不過去,趁著家人還在拜拜吃素齋,自己跑來對面納涼吃蚵。

 

主要都是蚵料理,其他大多也都是海鮮,畢竟靠海,無可厚非。

三合一$45

 

綜合口味的炸蚵嗲,裡頭有瘦肉、花枝與蚵仔,當然還有大量的韭菜,表皮麵衣薄而酥脆,裡頭餡料飽滿,倒是不太油膩,炸的頗佳。

古早味蚵仔煎$120

  

冠了個古早味,就是一般蚵仔煎的兩倍價錢,但其實這也不是一般的蚵仔煎。這古早味蚵仔煎是用大量的韭菜與蚵仔,加上太白粉漿煎成,並無雞蛋與蔬菜。吃起來的口感軟糯黏彈,滿滿的韭菜香氣與蚵仔鮮味,雖然價錢高,但蚵仔數量也多,幾乎每一口都可吃到蚵仔。缺點是油膩了些,畢竟太白粉漿吸油,吃多了還是很覺膩口,不宜多吃。

世源炸蚵嗲
地址:彰化縣芳苑鄉光復巷16號
電話:04-8986188

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