柔藍食單

遊覽完巖島神社後,來到商店街逛逛,因為時間還早,所以許多店家尚未開始營業,大多剛開始準備開業而已。逛著逛著,看到一攤賣炸魚餅的小舖,還沒吃早餐,便買了一支來吃吃。

 

 

魚餅共有五種口味,別出心裁地做成楓葉的形狀,但我第一眼看到的時候誤以為是海星。每種口味都有標示英文,看來巖島的外國遊客應該挺多的。

明太子¥260

 

買了一支明太子口味的魚餅,魚餅表面有一粒粒的魚卵顆粒,泛著一股紅粉色。吃起來的口感頗有彈性,其實就像我們常吃的日本火鍋料的魚漿製品,帶著淡淡甜味與辣味,也讓人想起泰國的著名料理炸魚餅,不過日本的天婦羅魚餅比較有彈性,泰國的偏軟。這天婦羅魚餅還算不錯的解饞小吃。

宮島名物 もみじ天
地址:広島県廿日市市宮島町(嚴島商店街正木屋前)

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