柔藍食單

 

平安京茶事是最近頗為熱門的日本抹茶店，本來不欲造訪，但在吃完台電大樓旁的朝日壽司後，突然想吃點甜點，剛好看到捷運站旁的平安京茶事，心想目前看來的評價好像都不錯，平日晚上不知人多否？不多就進來坐坐也好。

 

平安京茶事的外觀就足以吸引人，在寸土寸金的台北中正區有這樣的店面，想必也花了不少成本。

 

 

裡外都有不少日本元素，外頭有紅傘，裡頭有和室包廂，不過若想坐久，在和室用餐不是好選擇，肯定沒坐多久就腳麻或腰酸背痛。

 

 

 

 

 

店內有不少日本茶具以及抹茶、茶品等販售，而且價格都不便宜，一套抹茶茶具大約都三、四千元。

抹茶蛋糕卷＋抹茶＄350

 

除了茶具與茶不便宜之外，平安京茶事內用的抹茶產品價格也不低，大概與日本的抹茶甜點價格不相上下。點了一份抹茶蛋糕卷的套餐，茶的部份選了抹茶。

 

切面相當漂亮的抹茶蛋糕卷，單片價格150元，捲心內有鮮奶油與抹茶，蛋糕本身也是抹茶風味，鮮奶油不油不膩，甜度適中，而半融化的抹茶內餡茶香明顯，滋味微甜，與鮮奶油混合一起吃，更顯柔和。蛋糕體本身濕潤香甜，不乾不硬。整體而言，頗令我滿意，難得吃到我會喜歡的蛋糕卷，不然其實我個人不太喜歡吃蛋糕卷這樣的甜點。

 

搭配的抹茶使用大碗茶杯裝盛，在日本也用過這樣的茶杯，而且抹茶的量也相同，只有淺淺一點，差不多是男生一口喝完的茶量。這樣想想，蛋糕卷單點150，那這杯茶就要200元，實在不便宜。這杯抹茶為純抹茶粉沖泡，因此喝起來帶有粉粉的口感，滋味略苦，微綿的泡沫感，沒感覺到回甘，搭配甜食吃是起了解膩的效果，不過就以愛喝茶的我來說，這麼一點茶實在不夠喝，每一口幾乎都只是沾一點來解甜食的膩，若不這樣喝，一口就喝完了。


平安京茶事
地址：台北市師大路165號
電話：02-23682277

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