雖然緬甸街裡的店家吃了不少,但是都比較靠近前端的店,像是異鄉、藍天、李園、金孔雀這幾家,每次來也都已吃這幾家為主。其實靠後端的幾家比較暗一點的小店也相當熱門,每次週末來逛,都能見到不少中老年人點杯奶茶配個小點心,坐在店裡聊天聊一上午。不過因為這幾家店比較傳統一點,有些還沒有比較明確的中文菜單,只看到一堆緬甸文,不禁讓人有點卻步。

 

可是前面的店家吃多了,就想來嘗試看看這幾家沒吃過的小店,於是跑來這家勃固小吃,光聽店名就知道是緬甸文翻過來的,勃固是緬甸的地名,緬甸文是ပဲခူးမြို့。雖然這家店沒什麼裝潢,門面也稍嫌暗沉,可是生意很好,每次周末來看都幾乎客滿。

 

咖哩油飯$30

 

勃固小吃主要提供緬甸麵食、甜點小食以及飲料為主,也算是緬甸街上蠻有特色的一家。先點了一份咖哩油飯,這是之前從未吃過也不曾聽過的小吃,黃色的糯米飯上灑了油蔥酥、黃豆泥以及椰子粉,三種不同的食材搭配,讓人感到新鮮。糯米飯口感軟黏,跟一般台灣油飯有點類似,但帶有些微的咖哩香,但很不明顯;油蔥酥非常鹹與酥脆,整體的味道來自於油蔥酥的鹹味,一兩片油蔥酥配米飯,鹹度便已足夠。椰子粉則是增添香氣,黃豆泥則是輔以甜味,整道油飯鹹甜鹹甜,相當特別的一道小吃。

芋頭糕$15

 

芋頭糕吃起來其實就像台灣的芋粿,但看起來又有點像蘿蔔糕,裡頭夾帶著芋頭丁的微硬酥鬆口感,味道就是芋粿的香甜,只是表層加了叉燒碎肉,增添了鹹味。因此,其味道也是甜中帶鹹,藉由插燒的鹹味,更加凸顯出芋頭的甜味來。

勃固小吃店
地址:新北市中和區華新街62號
電話:02-29405785

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