週六與朋友共進晚餐,本來我說想去民生社區吃香港大排檔,結果朋友提議就近吃隆記。心想也好一陣子沒來隆記了,人在西門町離隆記的確也近,那就吃隆記吧。

 

人到隆記的小巷,便被巷子裡的人潮嚇到,生意真好,而且外頭排隊的都是老人家。雖然在台北街頭常常見到餐廳排隊,但大多是年輕人,第一次見到這麼多老人家排隊,這也太辛苦了吧。

 

前兩次來隆記都是點盆頭菜,西門町這一帶有好幾家上海江浙小館提供盆頭菜,光是貴陽街就有三家小館。

 

 

 

 

點完菜後,先去櫃檯要了幾盤盆頭菜,分別是雪菜百頁、烤麩、油燜筍以及百頁卷肉。個人頗喜歡隆記的百頁卷肉,豆皮軟嫩包著如獅子頭軟嫩的絞肉,滋味清淡清爽;烤麩則是甜軟,但今天的吃起來好像有點油味?雪菜百頁則帶點辛嗆,吃起來像芥菜,油燜筍味道帶甜,個人覺得隆記的油燜筍做的一般。

 

隆記的醉元寶應該是我最喜歡的盆頭菜吧,帶著淡淡紹酒味,豬皮脆嫩帶著腳筋的彈性,而且豬腳處理的乾淨,一根毛也沒有,相當漂亮。

三蝦豆腐$240

 

店裡阿姨推薦我們的三蝦豆腐,用蝦籽、蝦油以及蝦仁炒的豆腐,蝦仁蝦味濃郁,但是蝦味沒煮進豆腐裡,豆腐應該沒先用水煮過,豆味夾生,個人比較不喜歡這一味。

菜飯(小)$30

 

今天的菜飯煮的特別濕軟,菜味也沒煮進飯裡,比前兩次來吃到的差了點。

砂鍋醃鮮$380

 

不知道是不是人太多了,菜出的快,看這鍋砂鍋醃篤鮮的湯頭色澤,便覺得煮的火候不夠,湯色顯濁但並不濃郁,喝起來欠了火候。內有百頁、鹹肉、五花肉與筍子,鹹肉有點油耗味,不知道是不是太忙沒有先煮後蒸來處理鹹肉,急就章地直接煮湯。總之,今天來隆記對於現炒的熱菜實在有點失望,是生意太好的關係嗎?所以品質無法兼顧,還是真的如網友所說隆記已經不如以往了?看來還是盆頭菜的味道比較不會出錯,人多的時候還是點些盆頭菜吃就好,比較保險。
 

上海隆記菜飯
地址:台北市延平南路101巷1號
電話:02-23315078

Agoda台北住宿推薦

高級旅館(NT$3000~10000)
日勝生加賀屋國際溫泉飯店@北投站
大地北投奇岩溫泉酒店@北投站
台北W飯店@市政府站
璞石麗緻溫泉會館@烏來
台北喜來登大飯店@善導寺站
香格里拉台北遠東國際大飯店@六張犁站
大倉久和大飯店@中山站
西華飯店@中山國中站
家飯店@象山站
華泰瑞舍@雙連站
天閣酒店@中山站
怡亨酒店@信義安和站

中價位旅館(NT$1500~3000)
福泰桔子商旅-西門店@西門站
舞衣新宿 中山館@中山站
台糖台北會館@西門站
康華大飯店@行天宮站
臺北綠蒂飯店@中山國小站
洛碁松江大飯店@行天宮站
新驛旅店台北車站三館@台北車站
優美飯店@雙連站
晶璽商旅@世貿站
神旺大飯店@忠孝敦化站
ezBookers@忠孝復興站
力歐時尚旅館站前館@台北車站
西門大飯店@西門站
便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
紅米國際青年旅館@台北車站
橙舍背包客國際青年旅館@西門站
好舍背包客國際青年旅館@西門站
途中台北國際青年旅舍@北投站
途中九份國際青年旅舍@九份
台北漫步青年旅店@西門站
洛碁背包客棧@忠孝敦化站
龍蝦先生的秘密巢穴設計青旅@台北車站
你好@台北@台北車站
梅樓驛站@台北車站
西悠飯店@雙連站
貝殼窩青年旅舍@台北車站
延伸閱讀:
[食記] 台北 徐淮人家
[食記] 台北 吃吃看小館
[食記] 台北 二訪上海隆記菜飯
[食記] 台北 喜揚揚 揚州灌湯包
[食記] 台北 上海隆記菜飯
[食記] 台北 軒維小廚新傳菜
[食記] 永和 馮記上海小館
[食記] 台北 吳越江浙麵館
[食記] 台北 盧記上海菜館
[食記] 台北 高記中山
[食記] 台北 九如商號
[食記] 台北 銀翼餐廳
[食記] 台北 川揚郁坊小館
[食記] 台北 三訪開開看江浙小吃
[食記] 台北 丁蓮芳千張包子
[食記] 台北 薺元小館
[食記] 台北 二訪開開看江浙小吃
[食記] 台北 二訪蘇杭點心店




檢視較大的地圖 

台北
台灣
375間住宿選項
台中
台灣
114間住宿選項
南投-日月潭
台灣
168間住宿選項
台南
台灣
107間住宿選項
嘉義-阿里山
台灣
60間住宿選項
高雄
台灣
167間住宿選項
墾丁
台灣
216間住宿選項
花蓮
台灣
229間住宿選項
宜蘭
台灣
122間住宿選項





文章標籤

創作者介紹
創作者 苦蓮 的頭像
苦蓮

柔藍食單

苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()