柔藍食單

 

週末與友人吃完熱呼呼的火鍋之後，跑來遠企後面吃下午茶。新開不久的Wunique，小小的甜點工作室。

 

室內的座位不多，只有三桌六位，主要以外帶為主。

 

 

 

除了常態供應的甜點之外，每天都會有限定的甜點，可上該店的粉絲專頁看相關訊息。

聖諾多黑＄180

 

底層是千層酥皮，一邊擺著三顆脆焦糖小泡芙，另一邊則是香草奶油，奶油不會非常甜膩，香草味也不會香得過頭，非常中性的甜味，搭配底下有著奶油香的酥皮，層層酥脆。小泡芙剛入口咬下是焦糖的薄脆，接下來便是內餡奶油的滑膩口感。

檸檬磅蛋糕＄50

 

蛋糕外層覆蓋著白色的檸檬糖霜，削了些檸檬皮點綴。個人覺得與一般磅蛋糕不同的是蛋糕體比較鬆軟濕潤，記得以前吃過的磅蛋糕都挺乾鬆扎實的，這家的口感迴異。入口之後是酸甜的檸檬酸香，甜度較高，酸度則是一般。雖然店不大，但是甜點作的都挺不錯的，可惜無法久坐，適合飯後來吃個甜點，若要待一下午聊天的話，就不太適合了。
 

WUnique Pâtisserie 無二甜點烘焙工作室
地址：台北市安和路二段184巷10號
電話：02-27371707

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