柔藍食單

 

中午吃完壽司之後，意猶未盡，按例來個下午茶，本來今天是預定要去無二，但上次去過了，所以改來科技大樓附近的雷斯理，也是新開不久的法式甜點小館。

 

雷斯理在科技大樓附近的小巷弄裡，店門口有座小公園，環境幽靜的住宅區。

 

 

 

有意思的是門的把手，竟然是可麗露的造型，不過店裡倒是沒賣這樣甜點。

 

 

 

除了甜點之外，雷斯理也提供幾樣燉肉料理。

 

中午吃壽司沒有很飽，於是倆人合點一份鹹食。套餐部分附沙拉，生菜拌上芥末子醬，口味酸鹹清爽，菜的部份就單調了些。

檸檬奶油雞＄320

 

檸檬奶油雞裡有四大塊雞腿肉，似乎是先煎烤過再燉煮，有點煎過的香氣，肉質彈嫩。醬汁的味道則帶有濃郁的檸檬草酸香及淡淡奶油味，吃起來則好像有點薑黃或茴香的香料味，味覺駑頓，無法十分精確地辨認。

 

另外附上麵包，不夠可以免費續加。沾檸檬奶油醬吃，味道不錯。

香蕉蘭姆巧克力千層＄180

 

兩片千層間夾著巧克力奶油花及香蕉片，雷斯理的千層水份大概是比較多一點，沒那麼乾而脆，因此用刀子切的時候，只要很快地下刀，千層不會很容易散開，吃得一副狼狽。巧克力苦甜的滋味配上香蕉的甜味，相當切合；千層口感酥潤，不會很容易脆得片片凋落。只要刀法得當，下刀快狠準，便能吃得乾淨優雅。
 

Leslie pâtisserie & bistro 雷斯理法式甜點小館
地址：台北市復興南路二段160巷11號
電話：02-27004173

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