柔藍食單

赤宴是家相當特別的燒肉店，裝潢非常像lounge bar，店內的座位也很少，除了吧台的七個位子外，就是沙發區的位子，能容納的人數不多，但卻是一家可以深夜獨享燒肉美味的小店，吧台區的座位，是每人自己一個小烤爐，挺不錯的。



我們人比較多，坐在沙發區，不過沙發區的烤爐不是很方便，因為烤爐很深，對比較矮或手比較短的人來說，會很難烤肉，算是設計比較差的地方，不過老闆說沙發區要砍掉重新裝潢，所以到時應該會改善吧。



醬料的比例是兩小匙味噌醬加上醬油，不過個人還是比較喜歡灑鹽就好！

牛五花



赤宴的牛五花品質不錯，不會像很多燒肉店的牛五花整片都是油脂，烤出來油膩膩的，赤宴的牛五花油花適中，吃起來比較有肉的口感，也比較不油。

牛小排



目前赤宴還沒有菜單，所以一開始先由店員上菜，喜歡吃什麼再加點就可以了，牛小排肉質也不錯，挺鮮甜的。

沙朗牛



沙朗牛的肉質也不錯，油花比較少，所以別烤太久，否則口感會太乾。

豬梅花



豬肉一樣不會很油，赤宴的肉品普遍都不算很油膩，所以吃起來的味道都還不錯，不會滿口油膩膩的，豬梅花肉質很嫩，相當不錯吃。

豬小排



這道比較普通一點。

豬培根



這算是最油膩的一道肉，不過也不錯吃啦。

蝦子、魷魚嘴、花枝







蝦子非常的鮮甜，其他兩樣也不錯，海鮮部分都蠻新鮮的。

羊排



羊排似乎有醃漬過，肉質非常軟嫩，而且也沒什麼羊騷味，蠻好吃的。

赤宴的缺點是食材種類蠻少的，除了肉和幾樣蔬菜、海鮮外，就沒什麼比較特別的東西能吃了，以這價錢來說，其實有點不太划算，雖然肉的品質還可以，但還是太貴了些，而吧台可以自己一爐慢慢享用，但會一個人來吃吃到飽燒肉的應該也是寥寥無幾，相較之下，好像還是樂樂燒肉划算一點，至少能點的食材種類多很多。

赤宴燒肉
地址：台北市新生北路一段158號
電話：02-25376307
價位：500＋10％