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一直以來我很喜歡吃餅,最近得知原來在每天上學經過的軍功路前,有這麼一家默默無名的早餐店,而且有賣厚蛋餅。

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店面非常簡陋,也沒個招牌,就在路邊,但異常的有老店的味道。

厚蛋餅$25

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用像烤胡椒餅的鐵桶碳烤出的厚蛋餅,乍看之下有點像蔥花卷,底部烤得微焦香脆,帶著淡淡的碳香味,上半部則是香Q韌勁,搭配煎得有點厚度的蔥蛋,散發出一股濃濃的香味,一口咬下,真是滿足,這比一般的燒餅加蛋好吃許多,不但口感紮實,而且蔥蛋也香,最棒的還是厚燒餅的焦香味與口感,便宜又好吃,以後應該會常來買,有機會的話也去阜杭吃吃看,比較一下。

和記早餐店
地址:台北市和平東路三段463巷2-2號


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