柔藍食單

 

Va Bene是位於光復北路巷弄中的一家義大利麵小舖，與大肚皮和豬跳舞小館似乎是有關係的三家店。





 

從店內詼諧且與跳舞豬小館相似的用語來看，想必這三家店是一定有關係的。









 

Va Bene不像另兩家店那麼複雜，很簡單地只提供義大利麵、披薩以及燉飯與開胃菜等。

巴薩酒醋綜合菇＄130

 

十分推薦的一道開胃菜，清涼彈滑的菇類，淋上巴薩米克醋，爽口開胃。

義式香料酥炸小卷附檸檬美乃滋＄150

 

麵衣酥脆的炸小卷，口感彈勁，搭配檸檬美乃滋的微酸，恰好可以解膩，挺涮嘴的一道小點。

Va Bene香料小豬義大利麵＄190

 

清炒的義大利麵，搭配著香料豬肉。豬肉嚐起來口感滑嫩，而義大利麵則是蒜香濃郁帶著一些微辣，麵條口感彈性適中，份量頗多。

 

另外點的藍柑橘氣泡水，以藍柑橘糖漿混合了氣泡水調製而成的美麗藍色飲料，冰涼酸甜。

烤布蕾

 

現製的烤布蕾，表層焦糖薄且脆，敲破後搭著底下香濃的布蕾一起食用，更增口感與甜味，挺喜歡的一道小甜點。

Va Bene義大利麵鋪
地址：台北市光復北路120巷31號
電話：02-25783582

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