柔藍食單

 

其實要不要來東京，是有些猶豫的，相較於關西的人文歷史，東京顯得薄弱許多，大多是購物逛街的點，而我又沒興趣，所以來到東京後，大多數的時間還是往外縣市跑，去一些小城市鄉鎮，體驗日本風情。

 

台中的異國料理餐廳其實不少，前些日子在台中市區騎車閒晃，在幾個街區間便看到好幾家印度料理，而且店名都有些類似。但最特別的還是屬於在公益北街的小巷內看到的這家安拿朵莉亞土耳其料理。

上次來訪餡老滿，對其水餃相當滿意卻也有些疑惑，就是在餡料的問題上有些疑問。此外，相當可惜的是沒吃到其主打的北京宮廷菜，這次再訪，便是來嘗嘗台灣少見的宮廷菜式。

 

帶著當兵認識，已經退伍的弟兄來到台北最悠閒舒服的富錦街度過下午時光，再次來到Woolloomooloo，星期六的中午，客人非常多，很是破壞富錦街的寧靜。

 

香港的鏞記燒鵝是令人十分難忘的美味，回台灣後，遍尋不到那樣的鵝肉。某天經過台中東興路，看到這燒鵝之家號稱是台中最好吃的燒鵝。台灣的港式燒臘店很多，但以燒鵝為主打的燒臘店卻很少，看到燒鵝之家這樣以燒鵝為主打的燒臘店，便一直很想來嘗試。

  

正興街大紅的蜷尾家，每次經過看到排隊人潮只有讚嘆而已，都排到巷子裡面去了，真的是很誇張。其實我本來沒打算要吃蜷尾家的，因為台南的朋友都不建議我吃，而吃過的人也有許多人不建議我來。不過在一場大雨之後，我走出小滿食堂，看到蜷尾家的排隊人潮因大雨而鳥獸散，沒有人在排隊，加上朋友說吃吃看吧，所以還是買了來吃。

 

台北雖然有許多日式串燒店，但卻很少日式串炸店。串炸在日本關西，尤其是大阪是十分流行的食物，其實也就與台灣的鹹酥雞相似，只是將食材以串起來的方式油炸。雖然都是炸物，但相較於台灣的鹹酥雞來說，鹹酥雞還是經濟實惠多了，串炸的量都挺少。

 

台北近來有許多日本拉麵店開幕，但日本除了拉麵之外，還有烏龍麵也是非常出色的麵食，只可惜目前都是拉麵店引進台灣，倒是沒有什麼烏龍麵店來台灣，有也是少數。

 

台中黎明路上的這家天府川味美食，與台北光復南路的天府麵庄、永和的天府家常菜，據說是有關係的。天府川味美食的老闆娘曾與天府麵庄的老闆娘學藝，之後在台中自己開了這家小麵館。

  

台南有特色的小店是越開越多，這次藉著到Iris' Tower做菜的機會，又來台南吃了些東西。

 

開始喜歡吃江浙菜後，才發現台北江浙菜館還真是多，從高貴到平價的都有。高記是在永康街的老店了，近年來除了在復興南路開了一家富麗堂皇的分店之外，最近在中山北路也開了家典雅的分店。

之前經過中和四號公園時，便發現了這間富有德國鄉村風情的小店，本來以為是販售常見的德國料理，如豬腳、香腸之類的，但走近一看才發現，雖然有販售香腸，但更多的是甜點、下午茶等德式點心。

 

吃完大好物的丼飯後，來到本是衣蝶百貨的柏地廣場。柏地廣場重新整修後，變得相當漂亮有質感，裡頭的餐廳也都不錯，讓人挺有興趣。

  

初次知道這家店還是先曉得他的台北分店，原杏。本來想去嘗嘗，但剛好來到台南，便到本店喝喝看。

 

梅光軒是來自北海道旭川地區的拉麵老店，如今在台北101地下一樓的美食街開店，為台北又新添了家日本拉麵店。

 

仁愛路上的九如商號時常路過，但卻總沒有停下進去瞧瞧，以前上班的同事曾經說過九如的肉粽很好吃，這在我心頭留下了個印象。在九號生日這天本來打算去九月咖啡，然而卻聽聞噩耗，被包場了。無奈之下，回程經過九如商號，剛好也是個有九字為店名，便藉著這難得的機會進入一嚐。

 

在台中很有名的元手壽司旁的大好物丼家，以生魚丼飯與熟食的丼飯為主題。

 

與朋友吃完飯後，總是會找間咖啡館坐坐聊聊天。走到中和四號公園，附近開了不少間咖啡店，隨意選了這家豆工場。

 

台北的日本拉麵一家接著一家開，想吃碗正宗的日本拉麵，選擇實在是太多。近日來都在吃新開的拉麵店，新店多的結果是以前吃過的店很少會再訪第二次。因為選擇太多，新的店都還沒吃過，舊的店就先等等，往後有機會再去回味，或許有點喜新厭舊之說。不過從另一個角度看來，也是先把所有的店家吃過一次，便能選出自己所愛的那幾家。

 

Iris' Tower Hostel的主人告訴我，台南本地人最愛吃的蝦仁飯不是最有名的那幾家，而是在文賢路上的和緯蝦仁飯，她說本地人都是吃這家的蝦仁飯。於是，在離開台南前，特意來到和緯一嚐在地人喜歡的味道。

得知瞞著爹開了第三家店，以提供丼飯為主，便趁著週末中午前去一訪，沒想到卻碰了閉門羹。本來說是星期一公休，沒想到星期日這天竟然也沒開，摸摸鼻子離開後，過了兩天，再來一次。

 

從橫濱經自由之丘，吃完甜點後回到渋谷，在渋谷搭N'ex前往機場，等車來到之前還有些時間，便在渋谷車站附近晃了一下，身上還剩下一些現金，索性把它用完。尋了一家快速的簡餐店，隨便吃個一餐。

 

大腕是台北單點燒肉店中，一直想造訪的名店之一，不過之前倒是都沒起了要來的念頭，直到最近才有機會前來一嚐。