柔藍食單

安平豆花也是兩年前，跟朋友吃完蝦捲後，帶我們來吃的，這也是台南的名產，雖然在台南板看到的，好像比較推薦隔壁的茂記，但實際來到時，跟兩年前一樣，茂記門可羅雀，同記人滿為患，本來想吃茂記看看的，但看兩家的生意情形，要說服同行的友人茂記比較好吃，看來是很困難，反正只是豆花，還是選人多的吃好了。

牛奶珍珠豆花＄35



價錢應該沒記錯，本來以為是牛奶布丁豆花那種豆花，結果是豆花加鮮奶，珍珠是小顆的，滿有咬勁，只是我比較愛大顆珍珠的口感，吃起來比較Ｑ，豆花是比較硬比較有口感的，感覺的出是真材實料，不過我更愛台北公館龍潭豆花那種軟綿綿，入口即化的口感。

檸檬黑豆花＄30



有點忘記價錢是不是正確的了，特別的黑豆花，不過也不是整個黑色的，就是有點灰綠色的豆花，朋友點的，我沒吃到，聽朋友敘述，據說頗酸的，豆花吃起來沒比較特別，就是豆花的味道。

後記：我比較不明白的是，這裡的豆花為什麼都不加碎冰，這是兩年前來就有的疑問，記得兩年前來，我覺得豆花涼涼的，很不能解熱，拿去櫃檯希望能加點冰，結果店員說他們沒有冰可以加，所以豆花就是甜湯的涼度而已，我個人喜歡吃加上碎冰的豆花，冰冰涼涼的很好吃，同記的豆花吃起來，最多就是涼涼的，另外好奇的是，對面有家小吃店，看他的菜單，魯肉飯40元，蝦仁炒飯、肉絲炒飯等也是40元？？那這樣誰要吃魯肉飯啊？

同記安平豆花
地址：台南市安北路433號
電話：06-3915385
網站：http://www.tongji.com.tw/

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