IMG_3419.JPG

材料:
義大利麵
蘑菇
柳松菇
草菇
鴻喜菇
德國香腸
青醬
橄欖油
蒜頭

IMG_3407.JPG

IMG_3408.JPG

將所有菇類切至適當大小後,洗淨,平底鍋加熱,放入所有的菇類乾煸,等煸出水份與香氣之後,起鍋備用。

IMG_3409.JPG

IMG_3410.JPG

同樣地製作大蒜橄欖油,蒜頭拍扁,鍋中放入橄欖油與蒜頭,中小火炸出蒜頭香味後,加入切片的德國香腸炒香,接著灑入巴西利拌炒。

IMG_3411.JPG

IMG_3412.JPG

接著將菇類加入炒出香味,放入煮麵水煮滾,此時可加鹽調味

IMG_3413.JPG

IMG_3414.JPG

將煮好的義大利麵放入略微拌炒後,加入一大沱青醬拌炒均勻即可。

IMG_3415.JPG

滿滿青醬香味的義大利麵,簡單又好吃。

延伸閱讀:
[料理] 香蒜辣椒香腸義大利麵
[料理] 香蒜辣椒培根細扁麵
[料理] 香煎魴魚佐青醬干貝麵
[料理] 蘑菇羅勒香草油拌麵





 

全站熱搜

苦蓮 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()