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材料：
義大利麵
蘑菇
柳松菇
草菇
鴻喜菇
德國香腸
青醬
橄欖油
蒜頭
將所有菇類切至適當大小後，洗淨，平底鍋加熱，放入所有的菇類乾煸，等煸出水份與香氣之後，起鍋備用。
同樣地製作大蒜橄欖油，蒜頭拍扁，鍋中放入橄欖油與蒜頭，中小火炸出蒜頭香味後，加入切片的德國香腸炒香，接著灑入巴西利拌炒。
接著將菇類加入炒出香味，放入煮麵水煮滾，此時可加鹽調味
將煮好的義大利麵放入略微拌炒後，加入一大沱青醬拌炒均勻即可。
滿滿青醬香味的義大利麵，簡單又好吃。
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