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上次來吃開開看不夠過癮,因為一個人也點不了多少菜,這次約了朋友一起來吃。開開看點菜比較麻煩的是盆頭菜都沒價錢,只能一樣樣問,沒問價錢就點的話,結帳的時候會嚇一跳的。來開開看的客人很多都是老伯伯,看來應該都是懷念家鄉菜而來的吧,希望這種老店可以一直開下去。這次吃的餐點很多還是沒有問價錢,只知道幾樣菜的價格,總價是450元。

菜飯

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吃盆頭菜一定得配菜飯,開開看的菜飯使用的是芥菜,與白飯燜煮的軟爛,油油亮亮,但口味並不膩,相當順口,有種懷舊的老味道。

獅子頭

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點了一顆獅子頭,紅燒口味的,口感細緻,表皮油炸過,挺下飯的。

辣椒鑲肉

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帶著微辣的辣椒鑲肉,口感酥軟,醬汁微甜,同樣是下飯的一道菜。

雪菜百頁$50

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我很喜歡吃的一道江浙菜,口味清爽,雪菜清脆和百頁軟嫩的口感,吃多了甜味為主的江浙菜,吃這道菜會解膩許多。

醉元寶$60

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相當好吃的醉元寶,豬腳煮的軟而不爛,皮保有彈性,但筋肉卻都軟嫩,一咬就骨肉分離,帶著紹興酒香,很推薦這道。原價本來是100元,但今天的量不夠了,所以老闆娘只算我們60元。

腐乳肉$60

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小小一塊腐乳肉,價格可是相當昂貴,紅通通的顏色,看起來挺肥的,但吃起來卻一點也不油膩,傳統江浙菜甜甜的味道,帶著腐乳香味,入口即化,相當不錯的一道盆頭菜,不過還真是貴呀。

鹹肉百頁湯$80

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點了一碗湯,兩人喝剛好,湯的內容很簡單,只有鹹肉、百頁和青江菜,湯色呈現白濁色,喝起來帶有鹹肉的鹹香鮮甜,味道清爽,在吃完甜膩的江浙菜之後,喝碗鮮湯倒是挺解膩的。

開開看江浙小吃
地址:台北市貴陽街二段16號
電話:02-23889997

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