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甫一走入大東夜市，就看到了這攤阿雞師，看這樣式，跟在高雄瑞豐吃到的岩燒差不多，想來這小吃已經在南部夜市流行許久，不過北部夜市倒是沒見過。
與瑞豐夜市的相同，都是把雞腿肉串起來，接著用鐵板煎熟。不過口味有點不同，這兒的是煎完之後，灑上調味粉來做調味。
迷迭蒜香雞＄35
三塊雞腿肉中間還串著小黃瓜，多少起了點解膩的效果。而這雞肉也顯得口感較嫩，沒那麼乾。不過我點的迷迭香蒜味，倒是吃不太出有什麼迷迭香與蒜味，而就口感而言，倒還是比瑞豐的好吃一點。
之後逛了下大東夜市，本來想看看有什麼好吃的，但逛完一圈後，發現好像都沒什麼比較引起我興趣的，這次的台南之旅就這樣結束了。
阿雞師雞腿肉
地址：台南市林森路二段與崇善路口（大東夜市內）
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