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因為颱風的關係,來到廈門的行程全都亂了套,但這也是考驗自助旅行隨機應變的能力。在入住廈門市區內的嘉禾青旅後,解決住的問題,接下來便是更為重要的吃的問題。在青旅裡上網看了看,發現青旅對面就有家海鮮大排檔是廈門著名的海產店,雖然很多人說是觀光客來的,不過我不就是觀光客嘛!左右也找不到其他更好的店,所以就直接來這吃了。

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來到小眼鏡排檔,蠻有親切感的,這跟台灣的海產店很像。雖然海產也都是擺出來任客挑選,但價錢都清楚明白地寫在看板上。點菜的方式是直接跟服務員說要什麼菜,拿了單子後找位子坐,把單子給附近的服務員,接著菜就會送上來了。

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生意果然是非常好,只是我也看不出來是不是都是觀光客,但感覺本地人也挺多的呀。

炒麵(小)¥8

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很親切的炒麵,不過跟台灣海產店的炒麵也不太相同,這裡炒麵的佐料比較像是炒飯的佐料,帶有濃濃醬油味,此外還加了雞蛋下去炒,蠻好吃的,畢竟這也是閩南菜系,跟台灣的口味挺像。

炒海瓜子15

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這裡的海瓜子跟台灣的好像不太一樣,這海瓜子個頭較小,肉質軟嫩,炒的佐料是以醬油、大蔥和辣椒為主,竟然沒有九層塔,真是太失敗了,炒海瓜子吃的就是九層塔那個香阿!雖然少了九層塔一味失了很多風味,不過這海瓜子份量還真是多,可以吃很久。

燙魷魚15

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水煮的魷魚,不是吃冷盤,而是熱的,加上有點鹹甜的醬油,魷魚本身還蠻甜的,不過醬油味道有點重,搶了一些魷魚的甜味。

我覺得廈門的海產料理方式與台灣還是稍微有點不同的,味道是偏醬油與辣味,台灣的海產很多都是清蒸、水煮吃海鮮本身的先甜,或者是加九層塔的重口味適合下飯。這家小眼鏡排檔的價錢也不算太貴,難怪生意很好。

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小眼鏡排檔
地址:福建省廈門市湖濱中路7號
電話:0592-2054568


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