週末晚餐靈機一動想吃餃子,跑到中正區林森南路老眷村的龍門客棧,沒想到剛到門口就被排隊的大量人龍給驚嚇到,看起來毫不起眼的餃子館,竟然有那麼高人氣。儘管我早知道龍門客棧是家名店,但也不曾想到會有人來排隊吃餃子。
人都特地過來了,也只好跟著排隊等待吃餃子。龍門客棧的環境其實不怎麼樣,在外頭沿著人行道排隊時,還不時能聞到路邊下水道從水溝蓋竄起的臭味,排隊真心令人難受。
龍門客棧是家典型的北方麵館,專營牛肉麵、餃子和滷菜,營業至晚上十二點,來吃宵夜也無不可。
老舊木造的店面建築非常有特色,坐在靠門口的桌子,人腳步經過,桌子還會隨著木地板上下起伏。看著木製桌椅與牆上的字畫,還真那麼有點來到古代客棧的錯覺。
豬腳、海帶、豆皮、雞翅$210
一個人用餐選了些滷菜,可切出來的份量不像一個人吃的,有點驚人。龍門客棧的滷菜口味偏甜,鹹味較淡,因此單吃不配麵飯也無妨。豬腳肉偏瘦,口感鬆軟;而雞翅肉質扎實,較有嚼勁。豆皮頗為特別,比較像厚實的豆包,軟嫩香甜,份量極多。海帶也是較微硬實,該店的滷菜似乎口感都偏硬一些。
水餃(顆)$7
這年代,水餃越賣越貴,記得小時候一顆水餃2.5元,現在北部應該很難找到了,少說3.5~4元起跳。雖然不便宜,不過龍門客棧的水餃個個飽滿多汁,內餡扎實,皮有彈勁。不沾醬油吃也頗有風味,而且油亮誘人,應該滾了香油,添了香味與油色。多人一桌的客人,水餃都是一大盤幾十顆的上,氣勢驚人,大夥兒一起吃餃子,頗有北方豪邁的溫馨滋味。
龍門客棧餃子館
地址:台北市林森南路61巷19號
電話:02-23510729
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