最近對中山北路與林森北路之間的條通產生了濃厚的興趣,走進這些條通彷彿來到了不同世界,就像到了日本一樣。不過不是對條通裡的酒店有興趣,而且我也沒錢去消費,而是對這裡富有日本風味的日本料理、居酒屋有了濃厚的興趣。條通裡的店家是在台日本人常常用餐聚集的地方,常可見到許多低調的小店,而且這些店在網路上也很難尋到蹤跡,得親身進來吃吃看,體驗才知道。

 

 

 

這次來的いいとも居酒屋是比較接近中山北路與民生西路的小巷裡,雖然離熱鬧的條通較遠,不過這條靜謐的巷子裡也有不少居酒屋或串燒店。

 

 

いいとも居酒屋來的客人大多是熟客,老闆娘的日文很溜,台語和國語也是,真是會多種語言的人才。餐點的部份都是些很家常的居酒屋料理。

 

點完菜後,老闆娘送上小菜,加了微鹹魚卵醬的章魚腳,口感彈勁,意外地好吃開胃;另外一碟泡菜也清爽薄脆。

馬鈴薯燉牛肉$150

 

經典的日本家常菜,但與常見的大鍋雜匯作法不同,馬鈴薯是一整顆燉煮,蒟篛、胡蘿蔔、豌豆一一擺放整齊,而且燉肉的湯汁清澈不混濁,牛肉滋味清爽帶著味霖的甜味,令人有來碗白飯配著吃的念想。

炸雞塊$150

 

帶皮的炸雞肉,外層的麵衣包裹的緊密,而且炸的夠乾脆,酥而不軟,也不油膩。肉質扎實有彈性,而且多汁不乾硬,只是味道淡了點,覺得還是應該配點椒鹽比較夠味,可惜沒附。

雞腿肉$80

 

串燒一份兩串,可惜這裡不是用炭火直燒,而是用瓦斯來烤,少了碳香味。不過燒烤的功夫倒是不錯,雞肉表皮酥脆不焦,且蔥白也不致於烤的過焦過乾,仍然保持點濕潤甜味,雞腿肉口感軟嫩多汁。

鮭魚生魚片$250

 

生魚片可取的是使用現磨山葵,但魚肉的品質就略嫌一般了,沒什麼水份,可能是冰了一段時間吧。

日式飯糰(鮭)$60

 

主食點了個飯糰,使用溫熱的白米飯現捏,裡頭包著鮭魚肉,鮭魚肉調味偏重,因此吃起來較鹹,即使配著飯糰的米飯一起吃,還是覺得有點略鹹。

雞翅$100

 

表皮烤的乾而焦脆的雞翅,像是油炸的口感,不過裡頭的肉還是帶點肉汁,其實是烤的挺好,不過調味下的有點重,過鹹了點,如果有配啤酒的話,應該是挺適合的下酒菜。

菠菜蛋$150

 

本來以為應該最快送上的菠菜蛋,沒想到最後姍姍來遲。看似清爽的菠菜蛋,還加了柳松菇與魩仔魚,其實口味頗重,與湯水一起入口,略鹹了點,不過菠菜與炒蛋的口感是不錯,吃了那麼多肉之後,來點菜也挺紓緩。果然是日本居酒屋的菜色,在調味上都下得重一些,所以最好要點個飲料或啤酒來配著吃,比較合適。

いいとも居酒屋
地址:台北市中山北路二段77巷41號
電話:02-25216634

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