來到日本,似乎很少喝咖啡和吃下午茶。不過到京都後,本來行程預定的Yojiya銀閣寺店竟然休息,只好隔天來到三條店,不過三條店的裝潢就不像銀閣寺店那麼有和式風味了,就是普通的咖啡店感覺。
Yojiya是京都有名的美妝品牌,其商標就是一張女子的臉,而Yojiya cafe則是附設的咖啡店,並不是每個有販售Yojiya產品的店都有的。
よーじや特製カブチーノ¥600
我點的是特製卡布奇諾,也就是表面有Yojiya商標,一個女子的臉的圖案。這是用肉桂粉和模型版做出來的,這杯卡布帶有頗濃的肉桂味,應該是重焙豆,焦苦味挺重的,味道偏重。隨咖啡還附上一顆巧克力,應該是生巧克力,頗為好吃。
季節限定抹茶年輪蛋糕
這個蛋糕我忘了價錢,不過看到季節限定我就點了。年輪蛋糕鬆軟濕潤,帶著淡淡的抹茶香味,中間的奶油不會很甜膩,搭配蛋糕吃可讓口感更佳,一旁還有深綠色的抹茶醬,沾蛋糕吃味道也不錯。
可惜沒去到比較有氣氛的銀閣寺店,不過三條店也是個下午茶的好去處,雖然我比較不喜歡重焙的咖啡,不過是否日本比較流行重焙咖啡呢?
よーじやカフェ Yojiya cafe(三条店)
地址:日本國京都府京都市中京区三条通麩屋町東北角
電話:075-2214503
網站:http://www.yojiya.co.jp/
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真是美麗的日本女人 看著,都捨不得喝了吧
呵呵~捨不得喝還是要喝呀!冷了就不好喝了
日本剛興起咖啡潮的時代確實已重焙咖啡為主,主要原因是日本在明治時期的傳統承繼下來,雖然咖啡是荷蘭人傳入的,但是咖啡的焙度及調理方式主要都還是以法式為主,老法就是喜歡把豆子烘到油油亮亮的,焦糖化的程度高,自然口感會比較濃醇苦。
原來如此~長知識了@@