柔藍食單

 

洪崖洞算是重慶相當新的景點，在嘉陵江江岸的懸壁上的一棟商場建築，又稱作是重慶的民俗建築區。洪崖洞來是一片中下階層居住的巴渝傳統特色的吊腳樓建築，依山沿江而建。可這些建築到了現代成了危樓，當地政府將本來的老建築拆除後，考量到保留當地民俗文化，於是建了現在這現代化的商場大樓，成了重慶市裡一處新的逛街購物休閒景點。

  

洪崖洞的吊腳樓是相當特別的建築形式，隨意而建，底部架虛的杆欄式建築，大概是為了防洪水衝垮房子而已此種形式建照。也因為隨意建造，所以房子呈現不規則排列，入口廣場上的這個雕塑作品可以體現出吊腳樓的建築風格。現在重慶市區內也還存在著一些吊腳樓，可以在十八梯或南岸一些地方見到。初次來到洪崖洞的遊客可能會有點錯亂，從公車下車後的這條路是滄白路，從這入口進去洪崖洞其實是11樓，靠江岸的嘉陵江濱江路則是在洪崖洞的一樓，兩條路雖然平行，可是高度相差了十一層樓。

 

從十一樓的廣場向下看，可看到洪崖洞的上方全貌，也可看到嘉陵江與岸邊的道路，這體現了重慶山城的面貌。



 

來到洪崖洞時已接近黃昏，重慶的日落時間大概是晚上接近八點時，很晚才天黑。嘉陵江流過來的方向便是日落之處，空氣十分迷濛，重慶除了山城之名外，也有霧都的別稱。只是現在空氣的迷濛不知道是空氣污染還是霧氣。



 

十一樓的廣場有一艘海盜船延伸出去，我認為非常奇怪，為什麼要在這種傳統建築上家一艘海盜船？非常的不合適。是說其實現在的洪崖洞與以前的吊腳樓也完全不同了。

 

十一樓的平台外有接著洪崖洞各樓層的介紹，其實整棟樓主要都是賣吃的，除了本地川菜館之外，也有異國美食。





 

雖然洪崖洞的建築形式奇特，不過其實也就與一般商場、美食街差不多，我認為洪崖洞其實就是立體版的上海新天地，當然也有點像上海的豫園商圈。不過洪崖洞裡有幾家不錯的餐廳可以吃吃，像是小天鵝火鍋，是重慶相當知名的火鍋店，生意特火。





 

吃完飯後，天也黑了，洪崖洞的燈光點上，一片暈黃。

 

有趣的是在洪崖洞旁還有一棟也是仿吊腳樓的建築，這棟建築似乎是一家酒店吧，他打上的燈光是白色的，凸顯出與洪崖洞黃色燈光的不同。







洪崖洞一樓是國際美食廣場，只是尚未建構完成，所以非常冷清。不過在此可以看到以前洪崖洞吊腳樓的照片，跟現在差距很大，就是一堆老舊的房子。上頭也放了如今的照片形成強烈的對比，遠照看起來就像江面上的一艘大型樓船一般。





回到了十一樓，其實還是上面的樓層比較熱鬧，尤其是異國美食街的部份，比較多人潮，而且也有許多老外喜歡在這裡的酒吧喝杯小酒，看看嘉陵江的夜景。



另外如果想買有特色的伴手禮的話，推薦來10樓的這家NenluTea，是一間賣茶的店，除了中國茶葉之外，也有外國茶，而且包裝的鐵罐相當可愛，很適合買回去送人。

 

來到重慶，晚上可以來洪崖洞晃晃，也可以找間酒吧，喝酒看夜景。

洪崖洞
地址：重慶市渝中區嘉陵江濱江路88號
電話：023-63039999

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