嘉義垂楊路上這家無招牌的火雞肉飯,早在多年前來到嘉義時,便由在地的朋友帶我來吃過,如今人事已非,獨自又重回這家無名又有名的小店。
目前分類:南部小吃 (92)
- Oct 13 Sat 2012 22:22
[食記] 嘉義 垂楊路無名火雞肉飯
- Oct 12 Fri 2012 23:50
[食記] 台南 祿記 包仔祿
初次聽到包仔祿,還是同梯的岡山弟兄所說的,叫我來台南一定要來吃吃,於是在周末的早晨,驅車來到別名包仔祿的祿記。
- Oct 03 Wed 2012 10:45
[食記] 台南 府城黃家蝦捲
蝦捲也是台南的著名小吃,除了安平路上兩家極為有名的蝦捲外,其實還有許多好吃的蝦捲店,在我住的地方附近便有著黃家蝦捲,據認識的當地人說,這家蝦捲是她覺得最好吃的。
- Sep 14 Fri 2012 15:04
[食記] 台南 王氏魚皮
據說王式魚皮也是安平地區的著名老店,以養殖虱目魚起家,賣的魚皮當然也是虱目魚,在台灣,似乎是很難找到虱目魚比台南好吃的地方了,畢竟這裡就是產地,魚鮮講就得就是要新鮮。
- Sep 13 Thu 2012 02:54
[食記] 台南 文章牛肉湯
文章牛肉湯位於前往安平老街的路上,只是要去安平老街的話,大概一定都會經過。
- Aug 28 Tue 2012 20:34
[食記] 台南 方家碗粿
一早騎車經過發現的方家碗粿店,看到人氣似乎不錯,便停下來吃碗碗粿。
- Aug 14 Tue 2012 13:37
[食記] 台南 卓家手工魚麵
魚麵雖然稱作麵,但其實並不是以麵粉做成的麵條,而是使用魚肉製成如麵條狀的一樣食物。魚麵是使用狗母魚製成的,將魚肉打成魚漿,再擀平成薄薄一張,接著切成細條狀便成了魚麵。
- Aug 11 Sat 2012 14:53
[食記] 台南 阿龍香腸熟肉
初到台南或非台南人,或許不知道什麼叫做香腸熟肉,雖然從字面上來看似乎就是香腸與熟肉兩樣東西,但其實台南的香腸熟肉店, 簡單地說就是黑白切店,是一種富有傳統特色的小吃攤,主要販售的是香腸、蝦捲、糯米腸、肉類以及海鮮等小吃,以現點現切的方式提供,從某個角度來說,也可稱作是台灣式的西班牙Tapas。
- Aug 07 Tue 2012 13:19
[食記] 台南 富盛號碗粿
周末早上的富盛號總是大排長龍,今天早上經過看到人龍便打消吃富盛號的念頭,往別家覓食去。下午再次經過,發現沒什麼人排隊了,便坐下來吃個碗粿作為點心。
- Jul 31 Tue 2012 00:11
[食記] 台南 阿全碗粿
台南最有名氣的碗粿店為富盛號,但就是太有名了總是大排長龍,每到現場一看我便不想下車排隊。後經Iris的介紹,他覺得阿全的碗粿比較符合北部人口味,她比較吃得慣,所以我也跑來一嘗。
- Jul 28 Sat 2012 22:17
[食記] 台南 好地方蝦仁飯
台南的早餐何其豐富,除了牛肉湯、虱目魚粥外,還有蝦仁飯也是常見的早餐之一。除了最有名的集品與矮仔成外,也有一些不錯的小店。
- Jul 25 Wed 2012 13:04
[食記] 台南 阿鳳浮水虱目魚羹
來到小吃雲集的台南保安路,本來想吃阿明豬心的,但看到大排長龍便放棄了,改吃對面的阿鳳虱目魚羹,據說保安路尚有四阿是必吃的小吃,阿鳳與阿明是其中之二。
- Jul 04 Wed 2012 18:04
[食記] 台南 民族路現宰土產牛肉湯
台南的牛肉湯不只是早餐時段才有,基本上依各家店的營業時間不同而早中晚都吃得到,夜深人靜時,來到市區找尋消夜,在民族路著名的炒鱔魚旁看到這家仍在營業的牛肉湯。
- Jun 16 Sat 2012 20:36
[食記] 鳳山 步校阿鳳姐肉粽
想必來過高雄鳳山步校受訓過的國軍弟兄們對阿鳳姐都不會陌生吧?在步校後山神出鬼沒的阿鳳姐集團,幾個大嬸騎著掛滿大包小包不知何物的機車,集提供餐飲、回收、處理廚餘以及香菸雜貨販售等多項功能,堪稱是國軍最強後勤部隊,俗稱為小蜜蜂。來到步校,不吃吃看名產阿鳳姐肉粽實在是有點說不過去。
- Jun 14 Thu 2012 15:23
[食記] 嘉義 簡單火雞肉飯
- Jun 02 Sat 2012 08:06
[食記] 台南 矮仔成蝦仁飯
台灣各地都有其特色的飯,如彰化的爌肉飯、嘉義的火雞肉飯以及各地都有的滷肉飯,不過在台南有個很特別的蝦仁飯,這是在其他縣市很少看到的一道飯點。
- May 31 Thu 2012 11:58
[食記] 岡山 欣欣市場小籠包
當兵的同梯弟兄有高雄岡山人,與他交情十分不錯,相約放假去岡山找他吃飯,這位弟兄帶我到岡山的眷村傳統市場尋找眷村早餐。
- May 26 Sat 2012 08:59
[食記] 台南 六千牛肉湯
在我心目中每個縣市都有其代表的特色美食,而且是我每次去都必吃的食物,如嘉義便是火雞肉飯,而台南則是牛肉湯了。台南的早餐文化十分豐富,不同於台北的燒餅油條或是漢堡三明治及近來興起的西式brunch,在台南早餐的選擇可是非常多的,而牛肉湯則是我來台南最想吃的早餐。
- May 23 Wed 2012 11:45
[食記] 左營 汾陽餛飩
早上在岡山眷村吃完小籠包等麵食後,來到左營,依舊是眷村聚集的地區,依舊有著許多眷村美食。來到市場口的汾陽餛飩店,汾陽是山西省中部的一個城市,不知道汾陽餛飩的老闆是否便是來自山西呢?
- May 19 Sat 2012 00:06
[食記] 台南 大菜市無名羊肉湯
台南的早餐是極其豐富的,除了常見的牛肉湯之外,隱藏在國華街大菜市裏頭的無名羊肉湯,也是非常著名且低調的美食,這家店可說是巷子內美食,知道的人不多,但現在網路上也越來越多人介紹了,其實也不能算是默默無名的一家店了。