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又再一次來訪三重玄武壽司了,這次是與同樣愛吃握壽司的學長來。

和牛刺身(半份)$130

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雖然說是刺身,但也不是完全生的牛肉,這應該是表皮有稍微煎烤過,再切片的和牛刺身,拌上蔥花和洋蔥,以及酸甜的芝麻醬汁,味道很香,牛肉的口感很嫩,不過切得蠻小片的,吃起來不是很過癮。

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這次點了不少壽司,有些上就點過的,從比較這次比較特別的來說。

甜蝦握壽司$30

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這次的甜蝦依舊是非常甜美,玄武的甜蝦真是讓我很滿意,每次來都必點。

玉子握壽司$10

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便宜又填得飽肚子的玉子燒,口味偏甜,口感比較扎實,算是普通的玉子燒,不過不難吃。

炙燒比目魚背鰭握壽司$40

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這次的比目魚比上次好吃,油脂的甜美更為明顯,魚肉的口感也很扎實,相當不錯。

炙燒生干貝握壽司$40

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炙燒過的干貝多了一點焦香味,但口感還是依舊滑嫩,帶有淡淡的甜味,這也蠻推薦的。

松鯛握壽司$20

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這是黑板上的今日漁貨,松鯛的口感比較扎實,比較硬一點,不過魚肉倒是蠻甜的。

鳟鮭握壽司$20

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鳟鮭的顏色蠻特別的,與一般鮭魚不太一樣,吃起來的口味也不同一般新鮮鮭魚,個人覺得有點煙燻鮭魚的味道,魚肉也比較厚,口感比較扎實,少了鮭魚油脂的甜美,但卻多了更濃重的味道。

這次來玄武壽司,對他們家的握壽司還是蠻滿意的,至少這個價格吃到的品質,算是相當不錯的,有幾樣食材,如甜蝦、干貝,都蠻物超所值的。

玄武壽司
地址:台北縣三重市重安街65號
電話:02-29772028



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