傍晚的時候,來到荷蘭村,這裡是新加坡的外國人最喜歡的居住區,簡單地說,就像台北市的天母一樣,是高級住宅區。
會來荷蘭村主要是為了這家怡昌園粉麵家,這是在Peray的部落格看到的店家。不過來這不是吃麵,而是吃海南雞飯。
進去看了菜單才知道,這家店與一般新加坡賣海南雞飯的店不一樣,而是像一般港式燒臘店,除了雞肉之外,還有叉燒、燒鴨等港式燒臘常見的肉類。
燒雞飯 S$4.5
本來應該是要點白雞飯的,但心想這幾天已經吃了無數份的白雞,換換口味,改點燒雞好了。燒雞飯送上來之後,看到雞肉著實有點失望,因為不像Peray吃的白雞那樣漂亮,就是挺一般的燒雞肉,不過還是不錯吃就是,但沒有那肉與皮之間漂亮的肉凍呀。飯使用的也是雞飯,口感也較乾,不過不會很油膩,挺清爽的。
這套燒雞飯吃下來是略覺普通,應該還是要點白雞飯才是。
怡昌園粉麵家
地址:31 Lorong Liput Holland Village. Singapore
電話:65-64687737
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