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在台南忠義路二段的一面大多是住宅的街區,有這麼間富有日式風情的小食堂,專門販售牛丼的小店。

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相當具有日式風格的旭屋門面。

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店內只有一台L型的吧台用餐區,空間不算很大,但裝潢十分典雅溫馨。

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菜單全部寫在牆上的黑板,只販售牛丼定食,就以台灣常見的牛丼價格來說,並不算便宜。

旭屋蛋黃牛丼定食$250

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記得去年在東京吃的牛丼,加了蔥花與蛋黃實在是很對味,所以在這裡也同樣點了一份旭屋蛋黃來回味。定食套餐除了牛丼外,另外還附上生菜沙拉、味噌湯、醃漬小菜與飲料。

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我點了胡麻醬風味的生菜沙拉,有美生菜、紫高麗、小番茄、甜椒與馬鈴薯泥,尚屬清涼開胃。

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小菜則是選了我喜愛的醃蘿蔔與海帶,海帶味道過甜,我吃得有些膩,而醃蘿蔔則是清爽甘甜,帶點微酸,而且分量很多,十分解膩。

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牛丼上鋪滿滿滿的翠綠蔥花,幾乎看不見底下的牛肉,在蔥花中間打上一顆蛋黃,看起來便是十分誘人。

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將蛋黃、蔥花與牛肉混合,蛋黃使牛肉片吃起來口感更為滑嫩,而微微刺激而辛辣的蔥花則是解膩,不過旭屋的牛丼醬汁味道頗淡,吃起來口味並不是很明顯,就分量來說,卻是讓人十分飽食。可惜我是吃得稍重口味的舌頭,所以吃起來著實有些清淡了。

旭屋牛丼
地址:台南市忠義路二段48號
電話:06-2209542


中高價旅館(NT$3000~10000)
●香格里拉臺南遠東國際大飯店
●台南晶英酒店
●台糖長榮酒店
●大億麗緻酒店
●台南維悅飯店
●致穩人文商旅
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●鄉村故事旅棧
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●為楓渡假別館
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中價位旅館(NT$1500~3000)
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●天下大飯店
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●臺南大飯店
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●新朝代飯店
●老曼船長獨棟住宿
●一九六七時尚私人會館
●說故事台南民宿
●劍橋大飯店台南館
●壹拾三住房
●來住安平
●5319佳府都公寓

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
●福憩背包客棧
●太子大飯店
●老曼船長青年旅舍二館
●全美旅驛
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●客棧田僑
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●儷都大飯店
●樺谷大飯店
●台南民宿安平渡假窩
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