對點水樓的印象還停留在南京東路那家江南風格的建築,曾經想去吃,但一直沒去,直到朋友說想吃,才約了個晚餐時段,不過吃的是懷寧店。

 

本來不知點水樓有那麼多家店,還以為只有南京東路那家。

 

280元套餐附的烤麩,柔綿甜膩,帶著香菇與薑的香甜,還不錯。

翡翠小籠包(小)$170

 

翡翠小籠包也就是蝦仁絲瓜包。

 

內餡有滿滿的絲瓜與蝦仁,切成丁狀,口感明顯,滋味清淡,只是淡淡的絲瓜甜味與蝦仁香氣,湯汁亦然。

小籠包(小)$110

 

小籠包的湯汁不少,而且口味較重,肉汁豐盈,個人比較喜歡小籠包的味道,翡翠小籠包清淡了些,不過比較清爽。小籠包口味較重,吃多也容易膩口。

賽螃蟹(小)$480

 

跟我想像中的賽螃蟹不一樣,用燒熱的小鐵鍋裝盛,上桌時還滾燙著,中間打上一顆生蛋黃,趁熱拌了開來。這是用蛋白、魚肉與鹹蛋黃炒成的一道菜,乍看之下就像混了蟹黃的蟹肉一般,嚐起來有著鹹蛋的沙沙口感與油鹹香味,口感則是有點像炒蛋,混雜著些小魚肉,蠻容易令人飽膩的一道,熱量比較高。

火腿菜心煨麵$280

 

微稠的濃湯,小圓細麵煨得入味柔軟,湯中帶著火腿的鹹香甜味,個人覺得湯的味道還不錯。

紅燒獅子頭(小)$480

 

砂鍋燒的獅子頭,除兩大肉丸子之外,還有白菜與香菇,口味偏甜,甜中帶鹹,獅子頭則是柔綿香軟,肥瘦適中。不過這道的口味略重,單吃是有些膩口,可能要配點主食吃比較好些。

心太軟(小)$150

 

紅棗包著糯米,底下是黑糖挫冰,綿軟的紅棗配著有嚼勁的糯米,溫溫熱熱加上脆冰的冰涼,挺令人滿意的一道甜點。

點水樓(懷寧店)
地址:台北市懷寧街64號
電話:02-23123100

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