柔藍食單

在去新社花海的路上，從台一線走台六線轉台三線，而在台六線上，經過公館鄉這個純樸的小地方，肚子也餓了，但又不想吃太多，恰好在路上看到福樂麵店的招牌，想說應該是像麵攤一樣的麵店，但進去後才發現，其實這是比較像點合菜的店，雖然也有一些麵可以點，但更多的是一些客家菜餚，而我只有一個人，就簡單的點了一麵一湯。



炒板條＄65



一盤65元的板條，這個份量是有點少，除了板條以外，還有豆芽菜和肉絲，板條的外表看起來頗為特別，不是光滑的白色，而是帶有微小顆粒的褐色，很像是炸過的樣子，吃起來口感非常的Ｑ，口味則是帶有濃濃的醬油味，此外還有點小油膩，吃完這一小盤，其實也算有點飽。

骨仔肉湯＄35





相當大碗的肉湯，湯頭清澈，加了薑絲和九層塔，喝起來清淡爽口，其中的骨仔肉，肉質非常鮮嫩甜美，所謂的骨仔肉應該就是緊附著骨頭的肉吧，吃起來非常的軟嫩。

後記：在這個小鄉村，福樂麵店的價格算是有點稍貴，不過店內用餐的客人還是頗多，不過這個地方要不是我偶然經過，倒是不太可能特意來這，有機會經過又不知道吃什麼，倒是可以考慮來這用餐。

福樂麵店
地址：苗栗縣公館鄉福基村121號（台六線24k）
電話：037-224455