柔藍食單

又來了鳥地方陝西小館，也是因為朋友想吃泡饃，所以找了一天一起來吃，其實台北也吃得到泡饃，上次在勺勺客吃過，但總覺得不太地道，雖然我沒吃過陝西的泡饃，但勺勺客的泡饃讓我覺得像海產店的湯麵，總覺得鳥地方的比較像。

牛肉泡饃＄145





吃泡饃的第一步，就是要掰泡饃，將泡饃掰成像花生米大小，也是挺花時間的，掰完後拿給服務人員，就會拿進去加湯料烹煮，端出來就是一碗熱呼呼的泡饃了，鳥地方的泡饃湯頭清澈甘甜，牛肉是牛腱部位切片，燉得還算軟，還不錯，泡饃吃起來相當的Q，有點像麵疙瘩，但又不太像，除了泡饃外還有粉絲，建議倆人點一碗一起吃就好，一個人吃太飽。

鮮蝦紅油抄手＄55



抄手的個頭較小，裡面是包著蝦肉的，雖然蝦子的味道和口感不是很明顯，不過還算好吃。

手工水餃



價錢多少忘了，但是不便宜就是，手工水餃皮口感不錯，內餡是韭菜餡，味道較重，不過我比較喜歡吃高麗菜餡，所以對鳥地方的水餃是感覺還好。

鳥地方 陝西小館
地址：桃園縣龜山鄉復興一路292號
電話：03-3186655
網站：noodle-fun.emmm.tw


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