柔藍食單

 

中午在那佛納廣場附近的這家Pizzeria la Montecarlo吃午餐，這家店似乎挺有名氣的，是個連鎖店。

 



 

菜單有各國語言，但就是沒有中文。提供的菜色還是一樣，義大利麵和披薩該有的口味都有，就是那幾樣。

Pizza Funghi €7

 

先點了個披薩，到了羅馬還尚未吃過披薩。這披薩的餅皮非常地薄，幾乎跟紙一樣，邊緣則非常焦脆，焦到帶點苦味，口感其實就與台灣大多數的窯烤披薩十分相似。表面灑上了大量的蘑菇片，搭配著起司以及濕潤的番茄醬。味道不錯，只是蘑菇片的香氣沒出來有點可惜阿，而且切太薄，吃起來又沒什麼感覺。

Gnocchi al pomodoro €8

 

這一道馬鈴薯麵疙瘩一上桌就十分驚人，份量非常地多。馬鈴薯麵疙瘩是用馬鈴薯泥以及麵粉製成，口感其實是介於馬鈴薯泥與麵疙瘩之間。而這家的Gnocchi吃起來口感柔軟，沒有筋道，但特別的是又帶點粘姓，綿綿柔柔地會黏在口腔。味道則是濃郁的番茄味以及帕馬森起司粉的鹹香，可惜是有些單調，因為份量不少，所以吃到最後其實挺膩人的。

Pizzeria la Montecarlo
地址：Vicolo Savelli, 13 00186 Roma, Italia
電話：06-6861877

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