柔藍食單

  

經過一早上的奔波，總算從長灘島來到了馬尼拉，去旅館放好行李後，乘坐MRT轉LRT到落日大道附近吃午餐。在馬尼拉的第一餐選在Aristocrat餐廳，這是菲律賓觀光局網站上推薦的連鎖餐廳，我來的是在Robinson百貨裡的分店。

 

吳哥窟主要有兩大建築群，其中之一是較小的吳哥窟，而在吳哥窟的北面較大的則是吳哥城，吳哥城由許多建築所組成，其範圍比吳哥窟大上許多。

 

最近在一位常看的老饕部落格裡見到他短時間二訪的Botega del Vin義大利餐廳，上網看了下評價，幾乎都是好評，當下便有點心癢，趕緊約了人來吃。第一次訂位有點趕，被告知沒位子了，第二次打去訂，本來也說沒位子，但老闆娘還是橋了一個比較晚的時間給我們。

 

在長灘島的第一天晚餐在Discovery Shores Hotel的餐廳用餐，這家餐廳的位置相當好，就在Discovery Shores Hotel的沙灘酒吧旁，雖然是室內的餐廳，但大片的落地窗正對著S1的海灘，是觀賞日落的最佳餐廳之一。

 

蘆竹南崁這一帶也開了不少餐廳，不過平常比較少來這一帶覓食，只是偶爾去竹圍看海逛市場時會經過。這天在桃園吃完午餐，心想離蘆竹也不遠，便跑來一直想吃的一抹綠吃個甜點。

 

錦江酒店在上海是個老牌子的酒店，據說創始人有中國阿信之稱。這次住的新錦江大酒店是老錦江酒店的另一較新的五星級酒店，就在老錦江的旁邊而已，在上海的高樓大廈尚未到處林立時，新錦江是當時上海最高的酒店。

 

廣島的特產除了穴子之外，另一樣名物便是牡蠣，就像台灣的王功與東石一樣。來到巖島，神社參道商店街上有不少賣牡蠣料理的食堂，最常見的就是烤牡蠣，跟台灣的牡蠣吃法大同小異。

 

颱風天換來放假一天，但是台灣的颱風天放假並不是所有人都放假，許多服務業的颱風假反而業績更好，老闆哪捨得放？不過白天風大雨大，下午颱風走了，風雨停歇，掐指一算，大概外面的餐廳也都有營業。騎上機車出門覓食，本來想簡單吃一下，跑去新開的Sukiya，沒想到颱風天排隊的隊伍竟然如此可觀，當下立馬決定放棄。於是跑到永和吃橋壽司二店，結果橋壽司是良心企業，颱風放假一天。好吧，跑來吃HANA壽司的三店：錵鑶日本料理。

 

中國大陸的每個大城市都會一條商業步行街，像是上海著名的南京東路、廣州的北京路、北京的王府井等等。深圳作為改革開放的急先鋒，當然也有一條步行街，位於地鐵老街站，出來就是東門老街，也是步行街的範圍。

 

最近看到強打的HEBE代言的新竹觀光廣告，裡頭有內灣老街，想著好像很久沒去內灣了？也好像很久沒有騎機車出遊，洽逢一個風和日麗又沒事的週末假日，騎上機車從板橋出發，台三線一路到內灣，一個多小時就到了，好久沒做這種事，彷彿回到高三，歲月不饒人。

 

不知不覺也跟新加坡的品雜誌合作一年多了，這一年多以來也寫了幾篇文章給品，很高興品會接受我這種粗糙文筆也沒什麼見識的文章，刊登在他們的雜誌上。雖然說品雜誌只有在新加坡發售（台灣也有品，但是不同的雜誌），台灣讀者看不到，不過每一期只要有我的文章，我都會放上部落格及FB給大家看，儘管內容跟部落格裡的文章有一定程度的相同。不過畢竟是雜誌，在雜誌裡的文章還是有點不一樣，有時也加入了我一些新的看法。這次洽逢2014 Asia's 50 Best Restaurant出爐，而我四月去曼谷又吃了兩家榜單內的泰菜，其中一家NAHM甚至是榜單中的第一名。

 

在中環吃完午餐後，來到上環繼續吃煲仔飯，不過不是吃名店坤記，而是吃另一家老店永合成。

我從小就對月餅這種食物沒有多大興趣，家裡人也不愛吃，每逢中秋節的時候，總沒有吃月餅的習慣。2009年第一次來上海，在路邊看到了蘇式鮮肉月餅，孤陋寡聞的我，第一次對月餅起了好奇之心。就如同吃湯圓我不愛吃甜內餡的，特別愛吃肉餡的鹹湯圓，既然看到了有鮮肉月餅，那沒道理不吃。吃了才發現，原來月餅還是得做新鮮的肉餡才好吃，什麼蛋黃、豆沙、蓮蓉的，我都不愛。

 

週末台中的朋友上台北找我吃飯，星期五晚上的宵夜在林森中山的條通找家居酒屋解決，本來想去的店沒訂到位子，在條通裡閒晃，隨意找家居酒屋，反正條通最不缺的就是居酒屋。

 

三重有幾家有名的手工蛋餅早餐店，前些時候都是週末早上來三重吃蛋餅，吃的那兩家都是麵團撖成的酥脆餅皮。然而，我最愛的其實還是粉漿蛋餅，這次經過三和夜市，剛好來吃鄰近夜市也是非常有名的益昌豆漿。

 

本來這次來東京要摘的米其林三星應該是握壽司店，可是太臨時決定來東京了，即使是出發前一個月打電話訂位，也沒有一家三星的握壽司店有空位，看來要訂這些名店大概得兩個月前就打電話吧。有部分幾家店跟台北宋廚一樣，在每個月的月初開放下兩個月的訂位，那對臨時決定來東京的人來說，根本就訂不到位子呀。而且傳統日本料理店通常只能透過電話訂位，外國人甚至還得透過旅館訂位，非常不方便。這時候。歐美餐廳就顯得方便許多，不少日本的米其林歐陸料理都可以透過線上網站來訂位，就像這次要吃的Robuchon便是。

 

台中的早午餐店也是像雨後春筍一樣不斷冒出，不同於台北的在於許多店面如台南的老屋欣力，以老房子改建而成，別有味道。關於老屋改建，台北好像就比較沒那條件。這次來到台中，恰好友人也來出差，早上便約了一同共進午餐，來到勤美綠園道附近的AM食光。

 

廢寢忘食讀了三天小說，宅了這麼久，好不容易捨得放下小說離開家門，跑來華西街夜市吃個晚餐。

 

在台中吃完飯之後，與朋友不知該去哪閒晃，跑到霧峰的光復新村走走。逛完之後，朋友推薦去草屯吃肉圓，於是驅車前往。

 

在長灘島的第二天，入住島上評價最高的香格里拉度假村。不過香格里拉的位置比較偏遠，不在S123，而是在長灘島的西北側，交通上比較不方便。要到香格里拉度假村，可以搭乘飯店免費的接駁車，在D'mall的入口等，不過有班次時間，尖峰時刻半小時一班；離峰則是一小時一班，而且等車的人不少，有可能會坐不上車。如果是搭乘三輪車前往的話，車費150p，倒也不是很貴，方便起見，我們去飯店的時候是搭乘三輪車。

 

最近中午挺常跑桃園吃飯，沒辦法，三峽實在不知該吃啥，只好跑遠點到桃園。這家香港龍記小館在縣政府附近的廈門街，話說每次走台一線，桃園縣政府經過了不少次，但始終沒轉進來。這次轉進來才發現這裡的道路如此特別，竟然圍繞著縣政府成一個圓環路，圓環路上有不少小吃店家，有幾家店看起來挺不錯的。

 

在離開台南前，與許久不見的台南友人吃飯，按她的意願來到中成路，這條路有不少日本料理店，以前也曾來此吃過串燒，據她說法，原來這條路是在台南工作的日本人聚集地，難怪那麼多日本料理。

 

參觀完櫛田神社之後，搭乘地鐵來到箱崎宮前，出站後便是筥崎宮，筥崎宮又稱作箱崎宮，建於西元921年。