柔藍食單

 

塔普倫寺位於吳哥城的東邊，是除了大小吳哥之外，被推薦為第三個必遊的古蹟。從吳哥城的東邊Victory Gate出去之後，沿途還會先經過兩座小一點的神廟，然後才到塔普倫寺。

 

在三峽工作一年多，早餐常常是隨便吃吃，而且多在北大特區附近解決，很少跑來老街這一帶，其實老街這一片還蠻多小吃與早餐，而且三峽的早餐比較有傳統味，有很多中南部比較常見的攤販，像是炒麵、油飯、鹹粥這類的，早餐選擇還真是豐富。

 

當年在我家附近，板橋新海路的頂好超市前擺關東煮路邊攤的長的貌似孫芸芸的老闆娘，生意不錯而在致理技術學院後門開了六根居酒屋，她貌似孫芸芸的正妹名號也因此傳了出去，不少人都是為了她而去六根吃飯，老闆娘也很給力，常常穿著漂漂亮亮在店裡秀色可餐；這兩年老闆娘事業做大，在滿是串燒店的台北市民大道上開了六根的分店，價位貌似比板橋貴了不少，大概也是房租貴上許多吧。但是台北六根就不像板橋這樣有競爭力，好像也沒開多久，最近收掉了。收掉之後，正妹老闆娘轉型改開燒肉丼店，這轉型轉的真是不錯，填補了台北不多的燒肉丼市場。

 

在福岡最後一天住宿點選在位於櫛田神社附近的中今民宿，雖然是民宿，但其實也是Hostel形式的旅館，藏在住宅區之中，環境相當幽靜。

 

週末早晨，與台中上來的友人一起到延吉街的秦小姐吃早餐，秦小姐的生意不錯，轉角的三角窗店面，一早就坐滿了客人。

 

這次臨時起意來花蓮玩，主要不是為了吃，而是為了拍金針花。這幾年花蓮的金針花季越來越有名，以前總是聽說六十石山的金針花很美，只是路途遙遠，總是沒有機會來。這次下定決心，一定要在九月花季來一趟花蓮賞花，上網訂火車票，沒想到普悠瑪那麼難訂，只訂得到自強。

 

板橋長江路上鄰近華江橋這一帶，每次從台北回板橋總會經過，可這一帶十年如一日，沒什麼變化，說實在的也不是什麼繁榮的商街，沒什麼店家，而且又都是老房子，門面挺灰暗的。最近經過長江路，看到這家新開的水云濮，看招牌與門面感覺蠻有格調的，只是有點暗，不是很顯眼。心裡想著怎麼會開在這裡呢?這生意做得下去嗎?

 

台中的朋友來台北，以前他在台北工作時，曾經帶他來緬甸街一次，這次上台北，他說想再來。尋思著我也很久沒來緬甸街了，於是周末早上跑來緬甸街吃早餐。一段時間沒來，不知道是不是之前緬甸街改為南洋風情美食街之後，人氣變得比較高，連帶著街上的新店家也越來越多。這次來又發現了一家新開的沅保奶茶店，而旁邊的日發竟然遷址了。

 

我從小到大最想吃的料理之一，大概就是烤乳豬，可惜台灣真的不常見烤乳豬，只有在夜市吃過一次，但總覺得好像少了些什麼。這次來香港，約了在香港的人妻友人一起來吃燒乳豬。這種菜一個人還真是不好點，還好在香港有認識的朋友。

 

一位女性友人問我有沒有聽過好米亞，她說他們家的水果派好吃，恰好好米亞邀請搬家後的新餐點試餐，既然友人掛了保證，那就約了她答應了好米亞的試餐活動，來吃吃看吧。

 

來到上海的第一晚，從機場進市區已經晚上十點左右了，本來是要去一家本幫菜小館蘭亭餐廳，但走到店門口才發現已經打烊了，網上查的營業時間是到午夜十二點，坑爹阿！無奈之下，只好採取備案，來到上海的老牌酒店錦江飯店的老夜上海餐廳。

 

常一起吃中菜的朋友一直吵著想吃彭園湘菜，其實我興致缺缺，因為看了看彭園的菜單，總覺得好像比較少常見的湘菜，反而有點像江浙菜或是大雜匯的中菜館。但朋友想吃，那還是約了一餐來吃吃看。

 

自從上次被京都北山的茶の菓驚艷到後，這次來到京都，也打定了一定要再去買北山的抹茶製品。北山在京都有不少分店，京都車站裡好像也有兩家，可是我覺得不太好找，而且也不知道是在站內還站外。因此，我們趁著去祇園的時候，順便到河原町上的大丸百貨，其地下一樓有北山的分鋪。

 

這次來金邊本來對於這裡的吃食沒什麼期待，但上網搜尋了一下，發現金邊竟然有許多異國餐廳，其中幾家頗吸引人，大多是老外在金邊開的餐館，如這一餐The Common Tiger，主廚曾在許多國家工作過，最後落腳於柬埔寨。

 

台中名店宮原眼科，我在成功嶺服役時，趁著放假來過一次，吃了兩球冰淇淋之後，本以為嚐過便罷，未來大概也沒什麼機會再來。沒想到事與願違，儘管自己沒想要來，但如果帶朋友來台中的話，不免又得來此走走，於是又有機會再吃到眼科的冰淇淋。

  

這次在長灘島住了三天，三天住的旅館都不同風格，等級也不同，最高級的當然是第二天的香格里拉度假村，第一天住的是比較傳統的海邊飯店。第三天住的則是比較民宿風格的Mayumi Villas。

 

相較於台菜，其實我挺少吃客家菜，大概是平常也不會特別想去吃，畢竟現在許多台菜餐廳裡也有幾道客家菜能吃。三峽有個客家文化園區，其實我一直不知道原來三峽有客家人，不過倒是知道三峽有客家菜。

 

在曼谷的最後一天，早上終於來了中國城，走遍了世界幾個大城市後，每個城市幾乎都有個中國城、唐人街，可見華人真的是到處都有。在曼谷中國城的入口處有一座金佛寺，位於Hua Lumpong火車站附近，據說當初是由三個華人集資建造的，因此又稱作三華寺或三友寺。

  

不常在台北吃印度料理，總覺得沒吃到想吃的。之前去馬來西亞、新加坡，那裡很多印度人，因此很多印度餐廳，在那旅行的時候，我都把印度菜當早餐吃，其實當地很多人也是如此。不過台北的印度菜大多當午、晚餐吃，少有早餐場次的，除了中和緬甸街裡那幾家印度餅。

 

雖然大台北不好找到傳統蛋餅，但很出奇地是桃園有很多傳統蛋餅早餐店，也不知道是怎麼回事。既然桃園有很多傳統蛋餅選擇，那就一家一家來吃吃，之前曾經到八德吃了一家松柏林，位址太過偏遠，這次吃的店家比較方便，在桃園後火車站建國路郵局對面。

 

第一次看到Le Passage大概是在蘋果副刊吧，印象最深刻的是那深藍色的小館門面，第一眼就吸引了我的目光，心裡想著去台中的時候，定要找個時間去看看。之後雖然去了幾次台中，但一直沒機會來Le Passage，也是因為她那會兒只有提供晚餐，白天沒營業。

 

這次的九州之旅因為工作的關係，從五天的行程改為四天，因此本來熊本打算要去阿蘇火山，最後被迫取消，只能選擇熊本市半日遊。搭從新幹線從福岡到熊本，熊本站內與其他車站相同，有許多地方特產可買，還有隨處可見的熊本吉祥物黑熊，不知道他到底叫什麼名堂?

 

放假的早晨，起床餓了，找一下板橋有啥早餐店，對於近年新興的早午餐店興致缺缺。看到一家位於永豐街豆傳統早餐店，竟然有賣厚燒餅，板橋住了將近三十年，竟然不知道有這號店。