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上次來疆毒串烤,有頗多遺憾,因為沒吃到羊肉以及牛寶,所以又來了一次,這次是週五晚上前來,沒想到大爆滿,等了一段時間才入坐吧台,而且只有一人座位,同行的另一位友人只好站著吃。

牛肉串$25、雞肉串$25

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很可惜的今天又沒有牛寶了,一問之下才知道牛寶不是天天有,老闆娘說所以才叫寶阿!至於牛寶是什麼?其實就是牛睪丸啦,這種東西不是天天有倒也能夠理解。牛肉串與雞肉串還是一樣好吃,迷人的孜然粒提出香味,其實孜然還是別磨成粉來用會比較好,保持本來的顆粒在與烤肉沁出的油脂混合之後,那香味比粉要來得香多了,再加點辣椒,同樣是不完全為粉末,而是碎片狀的辣椒粉,這樣的孜然口味串烤才是最好吃的。

羊肉串$40

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疆毒的羊肉串價格稍貴,不過羊肉處理得不錯,毫無羊羶味,但就肉質來說,我還是覺得吃牛肉或雞肉比較划算。我覺得蠻可惜的是,臺灣的孜然羊肉串的肉塊都挺小的,去年在新疆吃的羊肉串,都是相當大塊的羊肉塊,吃起來那個過癮阿。

大黃瓜$25


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許多網友推薦的大黃瓜,本來我是不太愛吃燒烤蔬菜的,不過既然大家都推薦,那就點來吃吃看。兩片圓形的大黃瓜,灑了頗多的辣椒粉,所以口味挺辣,但黃瓜烤得水嫩水嫩,非常多汁,難怪那麼多人推薦,真的是相當不錯吃的烤大黃瓜。不過我覺得辣椒粉可以少加些,吃黃瓜本身的甜味就好,下次應該提醒一下老闆,少加點辣椒粉,吃得好辣。

疆毒串烤
地址:台北市敦化北路4巷21號(新址)
電話:0912337856


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