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五一星光夜市裡到處都是烤肉攤，也不知道哪家比較好吃，就隨便選了一家在小河流水旁的烤肉王吃。
招牌上寫著每串1.5元，不過有些不是1.5元，要問一下服務員。
羊心、烤羊肉、烤茄子、烤蘑菇
這裡所稱的烤蘑菇，跟一般我們認為的洋菇不一樣，反而比較像是袖珍菇，不知道是不是新疆這裡的蘑菇就是袖珍菇？每樣烤串的味道都差不多，都是灑上孜然粉與辣椒粉，烤羊肉是兩塊瘦肉夾一塊肥油，瘦肉要搭配肥油吃比較好吃，肉質普通，屬於比較乾硬的口感，烤蘑菇乾乾硬硬的，辣椒粉加很多，吃起來頗辣，烤羊心算是這次吃的比較特別的東西，口感也是比較乾硬，但很明顯就是心的感覺，就是有心的那種嚼感，還算不錯吃。
我想，五一夜市裡的每攤烤肉應該都差不多，很可惜的是我沒吃吃看烤魚，這裡烤魚的方式很酷，只是不知道好不好吃。
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烏爾馬江烤肉王
地址：新疆維吾爾自治區烏魯木齊市五一路（五一星光夜市內）
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- Sep 08 Wed 2010 00:42
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