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嘉義垂楊路上這家無招牌的火雞肉飯,早在多年前來到嘉義時,便由在地的朋友帶我來吃過,如今人事已非,獨自又重回這家無名又有名的小店。

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在轉角的店面,空間並不大,但卻坐滿了人。沒有招牌的店讓人不知該怎麼稱呼,但這也是特色之一吧。

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菜單上沒有內用的雞片飯,不過還是可以點的。

火雞肉片飯

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內用的火雞肉片飯使用了兩種部位的肉,腿肉與胸肉。腿肉鮮嫩多汁,胸肉則是較有嚼勁,然而令人意外的是胸肉竟一點也不乾柴,而是越咬越甜、越多汁。飯上同樣淋上了油蔥,但這裡的油蔥香氣與其他家不同,是帶著淡淡的芝麻油香氣,非常特別,醬汁不會太鹹,口味適中,不愧是無名卻又很有名的店。

蚵仔湯$25

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蚵仔與薑絲一起煮的湯,這就稍嫌普通了些,且蚵仔都不大。

垂楊路無名火雞肉飯
地址:嘉義市垂楊路155號


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