IMG_7238.JPG  

離開香港的最後一餐,來到深水埗的容記小菜王,這家店是米其林推薦的香港食肆,並未得到星級評價。不過有沒有星也不是衡量一家店好不好吃的絕對標準,還是有一星餐廳不比小餐館好吃的例子在。

IMG_7234.JPG  

來到容記小菜王時,大概晚上八點多,店內還是客滿的狀態,大約等了半小時才有位。

IMG_7232.JPG

IMG_7233.JPG  

該店最出名的便是燒腩肉,也就是脆皮燒肉,除此之外,還有個招牌的天下第一雞。

揚名國際燒肉$128

IMG_7242.JPG  

 IMG_7240.JPG  

容記的燒肉擺成三排,用的是五花腩肉部位,每片燒肉都有五層,一肥一瘦的間層,加上最外面的酥脆豬皮。燒肉切的極為大片,也很厚實,本以為口感應該偏硬實些。沒想到卻是鬆軟鮮嫩,瘦肉的部份鬆軟、肥肉的部份軟膩,加上脆皮的酥鬆,形成三種層次的口感,五種間層的變化交融。

IMG_7239.JPG  

鹹香鬆嫩的溫熱滋味,相當美味。只不過凡事過猶不及,畢竟是帶有脂肪的五花肉,因此吃多了還是有些膩口,而且每塊燒肉塊頭頗大,單只吃肉久了也挺膩,看來還是要搭配點別的食物一起吃比較好才是。

容記小菜王
地址:香港深水埗福華街118-120號
電話:852-23871051

 

中高價旅館(NT$3000~10000)
◎尖沙咀周圍◎
●海利公館
●香港麗思卡爾頓飯店
●半島飯店
●香港W飯店
●洲際飯店
●尖沙咀凱悅飯店
●九龍香格里拉大飯店
●香港朗廷飯店
●馬哥孛羅港威酒店
●香港喜來登飯店
◎銅鑼灣周圍◎
●怡東飯店
●Mira Moon
●香港銅鑼灣皇冠假日飯店
●Gloucester Hotel
●The Park Lane Hong Kong a Pullman Hotel
●隆堡柏寧頓飯店
●J Plus 精品飯店

中價位旅館(NT$1500~3000)
◎尖沙咀周圍◎
●樂仕酒店
●正旅館
●大華賓館
●歐元旅館
●加州旅館
●萬達旅館
●熊貓溫馨青年旅館
●熊貓背包客旅館-一刻館
●香港連鎖飯店
●珠峰旅館
●I-Hotel
●Delta Deluxe Hotel
◎銅鑼灣周圍◎
●蘋果飯店
●奔麗賓館
●Inntide Guest House
●Pandora After 80s Hostel
●悅思客棧 - 銅鑼灣

便宜旅館、青旅(NT$300~1500)
◎尖沙咀周圍◎
●台灣飯店
●Ashoka Hostel
●戴斯旅館
●德國旅館
●日夜飯店
●Kamal Inn - Toronto Motel Group
●香港經濟型青年旅館
●新中華欣欣旅館
●Pearl Guest House
●三角洲酒店
●百合旅館
●來來旅館
◎九龍周圍◎
●阿山龍祥旅館
●香港龍群旅館
●Sun Ying Hotel
●Fortune Hotel
●上海酒店
●金海旅館
●壹「家」旅館
延伸閱讀:
[食記] 香港 龍景軒 米其林三星
[食記] 香港 Caprice 米其林三星
[食記] 香港 鏞記酒家
[食記] 香港 太興燒味
[食記] 香港 樂園牛丸大王
[食記] 中環 蓮香樓
[食記] 香港 二訪明星海鮮酒家
[食記] 北角 明星海鮮酒家
[食記] 澳門 華峰食館
[食記] 香港 何洪記粥麵專家
[食記] 香港 廚魔 Bo Innovation 米其林三星
[食記] 香港 三訪港澳義順牛奶公司
[食記] 香港 天鴻燒鵝
[食記] 香港 麥文記麵家
[食記] 香港 金華冰廳

歡迎加入柔藍食單粉絲團

 




檢視較大的地圖 

香港
香港
370間住宿選項
澳門
澳門
62間住宿選項
北京
中國大陸
1008間住宿選項
上海
中國大陸
1036間住宿選項
杭州
中國大陸
454間住宿選項
廣州
中國大陸
665間住宿選項
廈門
中國大陸
411間住宿選項
成都
中國大陸
338間住宿選項
深圳
中國大陸
582間住宿選項
西安
中國大陸
302間住宿選項
南京
中國大陸
254間住宿選項
蘇州
中國大陸
265間住宿選項
武漢
中國大陸
140間住宿選項
重慶
中國大陸
137間住宿選項
烏魯木齊
中國大陸
20間住宿選項
敦煌
中國大陸
15間住宿選項
合肥
中國大陸
118間住宿選項





arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 苦蓮 的頭像
    苦蓮

    柔藍食單

    苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()