當兵時連上的心輔士在退伍之後來了台北工作,自此之後成為了我的吃貨小夥伴,三不五時便相約出來探索新餐館。之前他住淡水,現在搬到了三重,我們便開始約吃三重的店家。三重大概有兩家賣豬腳的老店最有名,第一家是多年前曾經吃過的五燈獎;另一家就是這次來的溪尾街知高飯。

 

雖然新莊、三重一帶離我家不遠,但我一直很少來這兩地吃飯,或許也是因為不熟的關係。知高通常指的就是腿庫,彰化的爌肉飯不少也是用這部位或是後腿肉來做。台北的知高飯,我的首選是寧夏夜市裡的,但也好一陣子沒去吃了,大概是現在少吃那麼油膩的食物吧。

 

這家店以藝人的名字為桌號,很不幸地坐到阮經天的桌子,沒有我喜歡的Hebe真失敗。

 

五燈獎以豬腳聞名,這家店則以知高為重,但也有豬腳飯。喜歡吃肉的話就點知高;喜歡吃皮與膠質的話就點豬腳,端看個人喜好。

知高飯$80

 

古早味的知高飯一個大碗白飯,上頭配了滷蛋、油豆腐、酸菜以及腿庫肉,腿庫的肥肉不多,集中在皮肉之間那一部分,魯汁不重鹹,帶點甜味。瘦肉的部份雖然入味,可惜肉質略乾柴,皮與肥肉的部份軟膩,不會太油,但吃多恐怕會膩。整體而言,覺得口味普通了些,並無讓人印象深刻之處。

魯筍絲(小)$30、魯豆腐$15

 

 

另外點了兩樣小菜,筍子微酸不油膩,還算清爽,魯豆腐也稍嫌一般,不過足夠入味就是。總的來說,相較於同一地區的名店今大和五燈獎而言,我個人覺得這家知高飯似乎較無顯著特色呀。

33年三重溪尾知高飯
地址:新北市三重區溪尾街206號
電話:02-22875997

延伸閱讀:
[食記] 台北 梁記雞肉飯
[食記] 板橋 好客雞肉飯
[食記] 台北 施福建好吃雞肉
[食記] 台北 二訪山內雞肉飯
[食記] 南機場夜市 山內雞肉飯
[食記] 萬華夜市 阿鴻知高飯
[食記] 土城市 阿城鵝肉小吃
[食記] 台北 3元6虱目魚
[食記] 板橋 石頭肉圓
[食記] 台北 黑點雞肉
[食記] 基隆 古早味大腸圈
[食記] 台北 大橋頭大腸煎
[食記] 三峽 橫溪Q肉圓
[食記] 台北 老艋舺鹹粥店
[食記] 台北 梧州街原汁排骨湯

歡迎加入柔藍食單粉絲團
Agoda推薦台北住宿
天成大飯店@台北車站#捷運台北車站
凱撒飯店@台北車站#捷運台北車站
永安棧@西門町#捷運西門站
台北W飯店@信義區#捷運市政府站
台北寒舍艾美酒店@信義區#捷運市政府站
大倉久和大飯店@中山區#捷運中山站
新驛旅店台北車站三館@台北車站#捷運台北車站
台北西門町意舍@西門町#捷運西門站
儷夏商旅@西門町#捷運西門站
高絲旅店漢口館@西門町#捷運西門站
君品酒店@台北車站#捷運台北車站
新驛旅店西門捷運店@西門町#捷運西門站
丰居旅店@西門町#捷運西門站
新站旅店@台北車站#捷運台北車站
YMCA臺北青年國際旅館@台北車站#捷運台北車站
臺北馥華商旅@中山區#捷運忠孝新生站
美麗信花園酒店@中山區#捷運忠孝新生站




檢視較大的地圖 

台北
台灣
375間住宿選項
台中
台灣
114間住宿選項
南投-日月潭
台灣
168間住宿選項
台南
台灣
107間住宿選項
嘉義-阿里山
台灣
60間住宿選項
高雄
台灣
167間住宿選項
墾丁
台灣
216間住宿選項
花蓮
台灣
229間住宿選項
宜蘭
台灣
122間住宿選項





苦蓮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()