板橋的黃石市場裡有幾家油飯老店,前陣子去吃過邱家,這次來吃謝家,不過不是吃市場裡的老店,而是吃離我家較近的分店,就在文德國小旁邊。
分店所在的位置雖然是住宅區,不過生意倒也不錯,週末早晨不少人來此吃碗油飯作為早餐。
油飯(小)$25
謝家的油飯顏色比邱家的略深一些,雖然也有麻油香,但是味道沒有邱家的那麼重,只是淡淡麻油香氣,同時也比較不油膩。油飯的糯米煮的軟綿,表面帶著一點滑潤感,用料則有油蔥、香菇片與蝦米,沒有肉絲,與邱家的油飯截然不同。喜歡哪家的油飯,就端看個人口味了。
肉羹湯$45
謝家與邱家的肉羹都是赤肉羹,也就是瘦肉外頭果上一層粉漿,內脆外軟膩,我喜歡吃這種赤肉羹多於傳統肉羹。不過謝家的肉羹湯頭為不勾芡的清湯,以油蔥和胡椒味為主,湯頭本身沒什麼味道,很是清淡,但前述兩樣調味又非常重,所以造成只有香氣而無味道的感覺。
黃石市場謝家肉羹(分店)
地址:新北市板橋區公館街268號
電話:02-29657002
延伸閱讀: [食記] 台北 梁記雞肉飯 [食記] 板橋 好客雞肉飯 [食記] 台北 施福建好吃雞肉 [食記] 台北 二訪山內雞肉飯 [食記] 南機場夜市 山內雞肉飯 [食記] 萬華夜市 阿鴻知高飯 [食記] 土城市 阿城鵝肉小吃 [食記] 台北 3元6虱目魚 [食記] 板橋 石頭肉圓 [食記] 台北 黑點雞肉 [食記] 基隆 古早味大腸圈 [食記] 台北 大橋頭大腸煎 [食記] 三峽 橫溪Q肉圓 [食記] 台北 老艋舺鹹粥店 |
台北 台灣 375間住宿選項 |
台中 台灣 114間住宿選項 |
南投-日月潭 台灣 168間住宿選項 |
台南 台灣 107間住宿選項 |
||||
嘉義-阿里山 台灣 60間住宿選項 |
高雄 台灣 167間住宿選項 |
墾丁 台灣 216間住宿選項 |
花蓮 台灣 229間住宿選項 |
||||
宜蘭 台灣 122間住宿選項 |
文章標籤
全站熱搜
留言列表