最近看到強打的HEBE代言的新竹觀光廣告,裡頭有內灣老街,想著好像很久沒去內灣了?也好像很久沒有騎機車出遊,洽逢一個風和日麗又沒事的週末假日,騎上機車從板橋出發,台三線一路到內灣,一個多小時就到了,好久沒做這種事,彷彿回到高三,歲月不饒人。

 

 

幾年沒來內灣,老街與印象中的不太一樣,網友說更商業化了,我看著寫著內灣特色商圈的招牌,人家都說商圈了,能不商業化嗎?但我覺得也不能怪老街商業化,畢竟不商業一下,那老街永遠是沒人來的老街,商業化有好有壞,就看個人怎麼想了。週末的內灣還是蠻多人的,來之前也沒有多做功課,隨便找了家看起來還行的客家小店吃飯,門口還有HEBE的立牌,現在整個內灣都被HEBE佔據了,到處都能見到她的身影。

 

內灣這裡的店大多賣客家菜,每家店的價位與菜色大同小異,我想吃起來應該也差不多吧。

脆皮油雞(小)$100

 

油雞幾乎每家客家小館都有,前陣子在三峽的阿爸的客家菜才吃過,不過內灣這裡標榜的是脆皮,應該就是在煮完雞肉之後泡冰水,使雞皮緊縮,吃起來自然帶點脆感。這裡的油雞油下的不多,口味比較清爽,但也少了一點油香,用的是去骨雞腿肉,大概就是一隻雞腿的量,非肉雞,肉質扎實彈嫩。吃客家油雞,我最喜歡的就是加桔醬,尤其油雞本身比較油膩,沾了酸甜的桔醬之後,頓時解了油膩,滋味更好。

苦瓜鹹蛋$100

 

曾經我以為苦瓜鹹蛋是台菜,常在熱炒店見到,不過這道菜貌似是客家菜。苦瓜切薄片與蒜頭、蔥花及帶著蛋白的鹹鴨蛋拌炒,鹹蛋白切成丁狀,蛋黃應該是炒成泥混著苦瓜,苦瓜不苦帶點甘味,尤其是鹹蛋的鹹香能提起苦瓜的甜味,只是畢竟比較油一點,吃多易膩。

湯圓$60

 

鹹湯圓簡直就是客家小吃的代表,不過我有些嗜甜的友人直說不能接受湯圓做成鹹的,就像豆花不能做鹹的一樣,我向來是認為這些食物做鹹的不比甜的差,畢竟我愛吃鹹食。香菇、油蔥、肉絲與韭菜構成的古早味鹹湯配上一顆顆小白湯圓,軟糯的口感配著鹹湯味,個人喜歡鹹湯圓勝於甜湯圓,當然更愛的是鮮肉元宵。

利興飲食店
地址:新竹縣橫山鄉內灣村中正路16號
電話:03-5849201

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